住吉で肉×ワイン！お洒落なイタリアンバル

公開日：2019年5月16日

住吉に大人女子が集う人気のバルがあると聞いてやってきたのは、

 

HAPPY CAFÉ & Bal. 三ツ星村

 

大手カフェチェーンに在籍していた亀ちゃん（左）とバオさん（右）が、おいしく食べて飲んで、楽しく集える場所を作りたい、と6年前に独立オープンした、肉×ワインバルです。

 

 

今や多くのファンに愛される人気店となっています。

 

△住吉駅A4出口から徒歩1分の好立地ながら、隠れ家的な佇まいも魅力

 

上質な和牛と、コスパ良好のおいしいワイン、そしてワインが進む、肩ひじはらないイタリアンメニューが自慢。

 

肉が好き、ワインが好き、賑やかにわいわい盛り上がるのが好きな二人が、“おいしいものをリーズナブルに”というコンセプトのもと、料理は、厳選素材を用いて全て手作り。

 

例えば、名物「A4ランク！国産和牛のローストビーフ」は、老舗の名店として知られる「肉の田じま」さんから、赤身と脂身のバランスのいい和牛を直接仕入れ。

 

 

「肉自体が上質なので、長時間加熱せず、短時間で仕上げて、肉のフレッシュな食感と旨みを最大限に引き出します」とバオさん。しっとり柔らか、断面ロゼ色の和牛を、割り下風の特製ソースと卵黄でいただく贅沢な一品、これで1480円（税込）という驚きの良心価格です！

 

 

そして、和牛と並ぶ名物「長ネギとしらすのパスタ」980円（税込）は、毎日豊洲市場で仕入れる、旨みの濃い上質なしらすをたっぷりと。ニンニクと鷹の爪が効いた、和風仕立てのあっさりとしたソースに合わせて、パスタは自家製のフェトチーネ。具材としっかり絡みます。

 

 

 

その他にも、素材にこだわった自家製メニューが勢ぞろい。「レバーパテ」530円（税込）は、ショウガ風味が新感覚のおいしさのクセになる一品。

 

 

 

人気上昇中の中東料理「米ナスのパテ」680円（税込）は、焼きナスの風味×ヨーグルト×胡麻ペーストの女子好みの味わい。

 

 

いずれもワインがどんどん進みます！

 

 

さてそのワイン。

 

チリやアルゼンチンなどのコスパ良好なワインを中心にお二人が飲んで気にいったものをセレクト。そして今飲むべきは、これでしょう！令和ワイン。なくなり次第、終了ですよ～。

 

△限定品の令和ワインはグラス600円、ボトル3,000円（各税込）

 

食後には、自家製スイーツもぜひ。

 

ワインとの相性を考えてメニュー開発したという「ティラミス」400円（税込）は、甘さ控えめ＆リキュール多め、リッチなテイストの大人味。

 

 

 

ヨーロッパのアンティーク品を散りばめた店内は、古き良きパリを思わせるフレンチシックな空間。

 

 

女子会はもちろん、お二人との会話も楽しいカウンター席は、お一人様女子で毎夜埋まっています。

 

 

 

コスパ良好で、雰囲気よし。住吉で大人女子が集うなら、ココ、かなりおすすめです！

 

 

※本文中の情報は2019年5月時点のものです