なごみ系ガールの手作りお弁当で健康に!

 

マクロビって何ぞや?

 

「マクロビ」というと「健康食へのものすごいこだわり(ズボラなわたしには無理!)」

というイメージが実はちょこっとありましたが、こちらに来て考えが変わっちゃいました。

 

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こちら「おなかま」さんは、マクロビを学び企業の社員食堂のメニュー考案や、学校・自治体などで食育指導など、さまざまな方面で活躍中の

体質改善コンサルタント・田頭和み(たがしら なごみ)さんのお店。

 

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マクロビとは、穀類・野菜・一部の果物・海藻を中心とした食生活のこと。

動物性食品・乳製品・卵・白砂糖などの糖類は摂取しないことが基本。

いろんな流派があるそうですが、田頭さんは「その人の体調に合わせる」

「食べていて幸せになる」ということを心がけているそうです。

 

 

 

食箋弁当はじめませんか?

 

 

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1日1組限定(※6名様より ※要予約)のお食事処もやっておりますが
週に3回手渡しするという「月額食箋弁当」というサービスも行っております。

 

「週3回、1食をお弁当に変えただけなのに健康的に痩せた」「体調がいい」との
処方箋のようなお弁当、という意味をそのまま示すかのような声が寄せられております。

 

 

 

つまり、「アレは食べちゃダメ!絶対!!」

みたいな感じではなく、「できるところから」はじめましょう。というスタンス。

 

 

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お米は玄米、小松菜と油揚げの煮びたし、うまうまキャベツ、コールスローなど

ものの見事に野菜(有機or自然栽培のみ)ばかりですが、さといもは唐揚げにしてあったり。こういう工夫で満足感があるお弁当になっているんですね。

「毎日いろいろ工夫しているので、“飽きない”“満足感がある”と喜んで頂いています」

とのこと。

 

普段の食生活をガラっと変えるのは根性がいりますが
まずはできるところから取り入れていくのって、気持ち的にもラクですよね。

 

 

 

 

実は田頭さん、重度のアトピーに苦しみ、30代の時に体質改善のためマクロビを勉強。

そして、今・・・アトピーは・・・。

 

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見る限りにおいては何の問題もない、いやむしろ普通の人より「ツルン」としております。

「食生活を変えて体質が変わったら、気持ちまで楽に前向きになりましたよ」

 

 

 

 

お料理で人の健康に役立ち、そして人を幸せにしたい。

 

そんなすこやかな気持ちでできたこちらのお店。有機・自然栽培野菜や、もろもろ健康嗜好の品々などの販売も。

 

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勝手に命名:なごみ系ガール!

 

お料理を作る女子たちは、田頭さんをはじめとっておオシャレな和み系。

 

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和みさん率いるなごみ系ガールたちが作ったお食事、こんな優しい空間で頂いたら

心にも栄養をもらえちゃいそうです。

 

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