豊洲マダム御用達!行列のできる鮮魚店

豊洲マダムの行きつけ鮮魚店といえば、

 

まぐろ問屋西川

築地で18年間セリ人として活躍していた店主が目利きするまぐろをはじめとする鮮魚、その鮮魚を使ったお惣菜とお弁当が人気のお店です。

 

 

 

その人気ぶりたるや、開店と同時に連日お弁当を求める人の行列ができ、

お昼のピーク時を過ぎればほとんどの商品が売り切れとなるほど。

 

 

 

お弁当のダントツ人気は名物バラチラシ(500円)
確実にゲットするには開店時に並ぶか、事前に電話予約をすることも可能です。

 

そしてお惣菜のねらい目は夕方16時以降。
「夕食用に揚げ物もどんどん揚がり、品揃えが豊富です!」

 

 

夕食の一品に、お酒のお供にいかが?

 

どれも人気!な揚げ物のなかで、注目の新メニューが

イワシの香味揚げ150円、揚げたてです!!

 

 

 

揚げ物に使う鮮魚は全て刺身クオリティ。
イワシも一番おいしい状態で揚げているから臭みが一切なく、フレッシュな味わい。

 

大葉の香りと相まって、上品な旨みが口いっぱいに広がります♪

 

一緒にいただいたのが限定品マグカツ80円
まるで上質な赤身肉のようなコクと弾力、さすがまぐろ専門店!

 

 

生パン粉を使い、コレステロールゼロのキャノーラ油でカラリと揚げた特製衣も美味。油も頻繁に変えるというこだわりぶりです。

 

 

「お酒に合うようしっかり目の味付け。お子さまにも好評なんですよ」
という鶏のから揚げ300円は秘伝の醤油だれに2日間漬け込み、特製衣でカラリと揚げて外さっくり中ジューシーに。

 

 

タコの唐揚げ380円も、特製づけダレで味付けした、そのままでおいしいオツな味!

 

あれば即買いが鉄則!まぐ茶

 

そして!

1年前に登場し、人気急上昇なのが漬け鮪のお茶漬けまぐ茶400円

 

 

もともと、まぐろのセリ人である店主がまぐろのおいしい食べ方を追求して生まれたまかない料理なのですが、お店に出してみたところ口コミで評判が広がりグルメ番組に登場するまでに。

 

 

適度に脂ののった部位を特製ダレに漬け込み、急速冷凍して旨みを閉じ込めてます。
ぬるま湯で解凍してカツオだしをかければあっという間に豪華な一品が完成♪

 

お手頃価格&冷凍販売なので日持ちがするのもうれしいポイント!

 

冷凍庫に常備しておけば大活躍間違いなしのまぐ茶、大人気の限定品につき、お店にあれば即買いが鉄則ですよ~。

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