門前仲町発! 舌の肥えた大人がハマる極上カスタード!

有名パティシエのお店、門前仲町に現る!

 

TVなどでもよくお見かけする有名パティシエ

磯崎賢博さんのお店「パティスリーISOZAKI モンナカ」が、

2010年4月、門前仲町にオープン。

これは行ってみなきゃ!ですよね!

 

門前仲町駅から徒歩1分

 

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永代通り沿いにありました!

 

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磯崎シェフのケーキって初めて食べます!どれを食べたらいいんだろう?

 

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さて、どれを召し上がります?

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こちらのカワイイ方は、スタッフの浅野久美子さんです。

磯崎シェフのケーキと、その考え方に感銘を受けパティシエを目指しているんです!

(ガンバレ!!)

 

浅野さんに、ワタシが好きそうなもの、見繕って頂きました!

 

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うーん、どれも美味しそう!!

ちなみに手前の白いのが、磯崎シェフのスペシャリテである「YOSHI」というケーキ。

ホワイトチョコムースにフランボワーズゼリーの組合せ。絶対美味しいはず!

「よし、これにしよう!」と思いましたが、

 

なんか、コッチが目に入ったんですよね・・・(^^;) ↓↓↓

 

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桃を2分の1個贅沢使いしているケーキです。今の季節ならではの1品!!

 

「こちらも人気ですよ。中のクリームが濃厚なんです。」

という浅野さん。

よし、これにする!!

 

見て!!

 

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この断面を見た時、つくづく人類に生まれてよかったと思いました!!

クリームは、カスタードと生クリームを合わせたシンプルなものですが、

なんか!違うんです!クリームの舌触りが滑らかなんです!!

 

このクリームと、桃の果実味がちょうどいい!至福タイムをしばし堪能・・・

 

 

いい大人が大人買いするシュークリーム

その極上クリームをたっぷり使っている「シューパリジャン」190円が

人気No1ってことも納得!

 

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「こちらは、結構年配の方が、20個くらい一人で買っていかれたり・・早い時間に売り切れてしまうこともあります。」

と、浅野さん。

 

これも、ちょっと食べてみました。

 

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見て!クリームぎっしり!はみ出てます!

「なんでこんな美味しいの?」って問いに

 

「プロが作ってますから(笑)」

浅野さんとケーキ大好きだというアルバイトスタッフの方。

 

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ケーキ生地とクリームが「他の店と違う」と言われることがよくあるそうです。

ケーキの基本ともいえるこの2つが格別に美味しいのだから、そりゃあ大人もハマるわけですね!

 

 

門前仲町らしい粋な風情のラッピング

門前仲町という土地柄か、風呂敷で包む粋なラッピングも!!

 

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こんなのも、風情ありますよね。

 

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この猫ちゃんのカン通称「ネコ缶」も、ひとめぼれして買う方いらっしゃるそう。

 

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その時期のおススメ焼き菓子が3点入っているんです!

 

こういうラッピングにも、ぐっときちゃう年頃です♡

 

 

※本文中の情報は2014年8月時点のものです。

 

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