江東区 ワインセレクターのいる登録店まとめ

知れば知るほど奥深き、そして深いからこそ面白いワインの世界。

ただ楽しく、美味しく飲んでいるだけでも充分なんですが・・・

「もう少し詳しくなりたい」
「自分の好みに合うワインを知りたい」
もう一歩、ワインの世界に足を踏み入れてみたい!そんな時、頼りになるのはこんなお店です。ワインのプロがいることみせ登録店をまとめてみました!

 

 

 

醸造人が選んだワイン200種と、元寿司職人が作るつまみに舌鼓

九吾郎 Wine Table(白河1)

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ワインの造り手(醸造人)がおり、醸造人が厳選した美味しいワイン200種を揃える。
シェフは元寿司職人。確かな仕事が光る料理と、ワインとの相性を楽しもう。

 

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九吾郎 Wine Table
https://kotomise.jp/?p=21555

 

 

 

 

シェフはソムリエ!亀戸で熟成肉とワインをリーズナブルに楽しめる

ワイン&熟成肉 亀戸 ラ ルピカイア(亀戸2)

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オーナーシェフの川上桂司さんは、銀座や六本木などでイタリアンやフレンチの腕を磨き
独学でソムリエの試験にも合格した実力派。ソムリエの考え方で作るお料理は、ワインに合うこと間違いなし。熟成肉メニューがおススメでコスパにもこだわっている。

 

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ワイン&熟成肉 亀戸 ラ ルピカイア
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ソムリエが打つへぎそばで、そば×ワイン 新しいおいしさの提案

友膳(北砂3)

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東京のレストランでソムリエの資格を身に着けた後、故郷・新潟県小千谷市の「へぎそば」の魅力を再確認。そば打ちを習得しワインとへぎそばの店をオープン。日本酒を連想しがちな「そば」だが、実はワインとも相性抜群!

 

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友膳
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自然派ワインをグラスでいろいろ、隠れ家のような雰囲気も◎

深川 pompette(木場5)

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ワインエキスパートの資格も持つ、オーナーの松本きよみさんが本当に美味しいと思ったワイン(自然派が中心)をグラスでいろいろと楽しめる。フルーツや野菜をたっぷり使ったフランス風お惣菜やパスタと、隠れ家のような雰囲気は女子の心をくすぐること間違いなし。

 

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深川 pompette
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下町で楽しめる本格イタリアンは、和とイタリアの美しき融合

トミーノ ラ カーザ ノストラ(常盤2)

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オーナーシェフの石田智人さんは、イタリアのピエモンテ州やトスカーナ州など、ワインの産地でもある地方の街に暮らしながら、各地の郷土料理を学んだという経歴の持ち主。日本の風土、食材で再現したイタリアンは、和とイタリアのいいとこどり。石田さんの奥さまはソムリエの資格を持ち、ソムリエセレクトのワインも充実。

 

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トミーノ ラ カーザ ノストラ
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遠方からワイン好きが訪れる老舗酒屋・ワインの各種イベントも好評

みどりや酒店(大島7)

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半地下と中2階にワインセラーがあり、自らヨーロッパまで行って買い付ける自然派ワインを中心に、厳選した美味しいワインを約500種品揃える老舗酒屋。みどりや和飲学園というワインスクール、週末不定期に行われる有料試飲会「立ち飲みワイン場」のほか独創的なイベントが好評で、遠方から訪れる人も。

 

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みどりや酒店
https://kotomise.jp/?p=298

 

 

 

どうでしょう?いづれも名店ばかり。
自分のワインの師匠となるべき人に出会えるかもしれませんよ。

 

 

 

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ことみせのみせ ↓

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