個室あり!鯛のかぶと煮で、リッチな気分♪

ランチタイムは、働く大人の一番の楽しみ!

心がせわしない時ほど、和食が恋しい!

 

そんな時は

亀戸天神さまからもほど近い、有味福さんへ。

 

店名は、「おいしいものを食べて、幸せな気持ちになってほしい」と、願いを込めて付けたとのこと。亀戸で料亭の味を楽しめます。

奥には家族や親しい人と落ち着いて食事を楽しめる個室もある、上品な佇まいのお店です。

 

 

 

 

お昼の定食「鯛丼と鯛のかぶと煮」くださいな♪

 

はい、お待たせしました〜。

 

かぶと煮、でかっ!!!!!

 

 

手のひらを目一杯広げたくらいの大きさです。

毎朝、親方が築地で仕入れてきます。これで、3〜4キロくらいの鯛。

 

 

あたらめて、全容を。

わ〜〜なんてリッチな!

「鯛丼と鯛のかぶと煮」1450円(税込)です!

 

 

鯛のかぶと煮は、とっても手間がかかるんだそう。「他の料理人は、やりたがらないだろうね」と親方。それをひとつひとつ丁寧に仕込んで、作るのは、高級なお魚を少しでも美味しく食べて欲しいから。甘辛のタレで煮て、ホロホロと柔らかく。頬肉は、とろっとろ。これはお酒にも合うな〜〜〜。日本酒飲みたくなります。

 

 

身がぎっしり。どこから食べよう〜。

 

 

ホロホロ、トロットロです!

 

 

鯛丼は、鯛の酢漬けが一面に。大葉をたっぷりかけて。んー歯ごたえあって美味しいです。鯛のかぶと煮に鯛丼って、ん〜! 贅沢〜〜〜!

 

 

デザートは、梨の白ワイン煮。

シャリシャリしつつも柔らかでお口がさっぱりします、これおいしいわ〜〜〜。しみるわ〜〜。

 

 

「鯛のかぶと煮は、お土産にする方も多いですよ」と、女将。

 

 

奥の個室を使ってのお食い初めや、法事のご予約も多いとか。

 

癒しのランチスポット、穴場ですよ♪

 

 

心と安らぎと、元気をいただける有味福さんのお昼食

オススメです♪

 

 

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