見つけよう!自分の1杯~焙煎家がいることみせ登録店まとめ~

 

同じ産地の同じ種類の豆であっても
豆の焙煎の度合によってコーヒーの味は異なるもの。

だからこそ、「ここのコーヒーは一味違う!」ってなことになるわけで・・・

自分好みの豆を売っているお店を見つけたら、毎朝のコーヒータイムがもっと楽しくなりそうです。

 

 

 

 

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2度のハンドピックが生み出す「欠点のないコーヒー」

木場駅1出口から徒歩5分

珈琲屋 ル・ヴォワザン

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よくない豆を手で選り分ける「ハンドピック」を焙煎前・焙煎後と2度行うこだわり。ご近所さんと言う意味の「ル・ヴォワザン」という意味通り、ご近所からも愛される小さなお店。

 

 

 

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甘さを感じる「魔法の1杯」は女性に人気

森下駅A6出口から徒歩4分

The NorthWave Coffee

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コーヒー豆の香りを最大限にまで引き出す焙煎が持ち味。甘い香りを「甘味」と錯覚するため、「実際は甘くないのに甘みを感じる」コーヒーが出来上がる。女性にも人気だとか。

 

 

 

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圧巻の世界62ヶ国、80種類の豆!

門前仲町駅1出口から徒歩7分

江戸深川珈琲本舗

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本物のアンティークがズラリと並ぶ店内と、豆の種類が圧巻!自分好みの豆を見つけてほしいと、長年対面販売にこだわる。コーヒー歴30年のオーナーが本場の味を忠実に再現。

 

 

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運河の街に似合うスペシャルティコーヒー@東雲

豊洲駅6a出口から徒歩9分

HIDE COFFEE BEANS STORE

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アメリカのソーホーのようなスタイリッシュな雰囲気は、運河の街によく馴染む。CANALブレンド、東雲ブレンド、HIDEブレンドと3種のブレンドは一度は試してみたい!

 

 

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優しくまあるく・・・。雰囲気ごと味わう1杯

亀戸駅北口から徒歩12分

くらもち珈琲

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基本的に、1日前に焙煎したての豆で提供することを心がけている。庭の植栽や、壁面のギャラリーを見ながらゆっくり味わうのもおススメ。

 

 

 

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「えっ?八百屋さんで自家焙煎コーヒー豆?!」

亀戸駅北口から徒歩7分

フレッシュマート サンユー・タキ

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野菜・果物を中心に、調味料・惣菜など、毎日の食卓に必要なものがそろう小さめスーパー「サンユータキ」さんで、実は自家焙煎コーヒーがお値ごろで販売している!意外!!

 




 

 

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