ここは、焼き菓子工房「Cafe Rin（カフェリン）」。首都圏にいくつかある「カフェ凛」で提供するお菓子を作りながら、店頭販売もしています。   場所は、門前仲町駅から古石場方向に徒歩9分の小津橋を渡った先。古石場川沿いに佇む建物の1階で、図書館が入る古石場文化センターからも近い場所です。   カフェリンの名物と言えばこちら。“一度食べたら誰かに言わずにはいられない”をコンセプトに、ひとつひとつの素材を吟味し、心を込めて丁寧に作っているという焼きドーナツ。ひとつひとつ真空パックにしてあります。   定番4種（プレーン･くるみ･ラムレーズン･ショコラ）と季節感を取り入れた月替わりの2種 … 続きを読む Cafe Rin […]

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