お茶よし！ お酒よし! 使い勝手◎！

公開日：2014年4月8日

これぞ、使い勝手のいい店！

丸八橋南詰の交差点すぐ、
砂町中学校の敷地のとなり、ちょっとした三角州。

「KEY COFFEE」の看板と赤いテントがちょっと目立つ。

「レストカフェ ミュー」は
1時にランチを食べて、
3時にコーヒーとケーキでお茶して、
7時にビールで乾杯することができるお店。

つまりどんな場面でも使い勝手が良い！
（ごめんなさい、朝だけ寝かせてください）

店内はどちらかというと

洋食屋さん的な雰囲気なのだが、

ユニークなメニュー張り紙がいっぱい！

「うちはお客さんに育ててもらっている店なんでね」と
店主の向井実さん。

なんでもこちらのメニューは
お客さんの「○○が食べたいな〜」から生まれることも多いそうな。
だから「！」って思う
ビール・焼酎ピッタリの居酒屋メニューなんかもチョイスできちゃう！

あっという間に「向井式 お悩み相談室」

温厚で優しい笑顔の向井さんは
実は様々な経歴を持つ苦労人。
飲食業や印刷会社、そしてあらゆる立場を経験したとか。

そのためか、中小企業の社長さんや個人オーナー、
子育て一段落のママさんなど、
いろんな人が

「マスター、あのさぁ・・・」

と語りモードに突入するそう。

「珈琲」との出会い

そうそう、大事なおはなし。
店名に「カフェ」と入っているのは、
コーヒーが飲食業界に入るきっかけだったから。

なんでも学生時代、
どれも同じ苦さしかわからなかったコーヒーが
専門店でのアルバイトで味の違いに気づき、感動したそう。
だからこそ、豆の品質にこだわり、
種類はブレンドとアメリカンのみ。
コーヒーをベースに合う料理、なんかにも力を入れているとか。
考えに筋が通ってますよね。

そして、こちらが向井さんおすすめの
「コーヒーと合うメニュー」・ビーフシチュー

こちらもお客さんの
「ビーフシチューが食べたい！」の一言から生まれたそう。

向井さん曰く
「自分の舌は7割舌。味覚にはある程度自信をもっています。
だから自分が美味しいと思ったものは、
7割の人が美味しいと思ってくれると思って」。

肩肘張らないスタンスと素直な考え方。
きっとこの店は、この感覚こそが魅力なのだろう。