あのキャラクターがケーキに!

夢をかなえた街のケーキ屋さん

 

フランス語で「私の夢」という名のこちらは、オープンから20年以上、

その名の通り、夢のある可愛らしいケーキや焼き菓子を作っている亀戸中央通り商店街にあるモンレーヴさん。

 

季節のフルーツをたっぷり使ったケーキや、焼菓子が人気の洋菓子店です。

 

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可愛らしい「カメサブレ」。

 

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「水神ポテト」は、亀戸名物のひとつになってます。

 

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あのキャラがケーキになるまで・・

 

キャラクターなど、好きなイラストを描いたデコレーションケーキを作ってくれることで知られる、こちらのお店。

 

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ことみせ事務局もお願いしちゃいました!

 

作ってもらうのは、江東区の観光キャラクター「コトミちゃん」のデコレーションケーキ!

 

パティシエの久原哲さんが、ホワイトチョコレートのプレートに、「グラッサージュ」と呼ばれるやわらかなチョコレートで輪郭を描きます。

 

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資料を見ながら、サササっと一気に!

ことみせ取材班、無言で見入っていました(・o・)

 

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ゲル状のゼリーに食紅で色をつけた「ナパージュ」で色づけ。

 

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色を重ねて・・・立体感出てきたみたい。

 

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細部の色を再現してます。

 

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生クリームのデコレーションケーキに乗せて・・完成!!!

 

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どうですか~?

ことみせ取材班、感激の「コトミちゃんケーキ」です!!

 

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そして ことみせvol.3 の表紙を飾りました!

 

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このイラスト入りデコレーションケーキは、似顔絵や、お子さんが描いた絵、好きなキャラクターなど、イラストがあればケーキ代+324円で作ってもらえるそうです。

プレゼントにしたらテンションが上がりそう!!!

 

スタッフの皆さんが笑顔で対応。

「お待ちしていま~す!」

 

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※本文中の商品・価格は2014年8月時点のものです。

 

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