食べてみたくなる、鉄皿料理!
公開日:2015年8月5日
2015年4月、亀戸に、鉄フライパン(スキレットと言うそうです)料理のお店ができました。
蓄熱性が高く、素材の旨みを引き出すという鉄フライパン。
その小さいタイプで1品1品提供するという、ちょっと珍しいスタイルのお店です。
どんなカンジのお料理が出て来るかと言うと・・・
こういうのだ!
こちらのお店、イチオシという
「鶏もも肉の辛口カレー煮」(580円)
この「つけぱん(バケット3ヶ)」(100円)とともにどうぞ〜
そして、こんなのも!
ジューシーメンチカツ煮(480円) ボリューミーな1品ですね!
「鉄フライパンで厚切りベーコン焼いたらこんなに美味しいのっ?」
「ビールに合う!」
という声が続出の「厚切りベーコン」(480円)も人気だそう。
1個1個の大きさがちょうどいいし、アツアツなんですって!
ジュージューっていう臨場感と、
「美味しいものをハフハフ言いながら食べている」という幸せ気分で、より盛り上がるのではないでしょうか?
こちら、マスターの飯島さん。
会社を辞め、料理の学校に入ったり、英語の勉強のために突如3ヵ月フィリピンに移住したりと、軽やかな生き方が少しまぶしいお方。
1人で来て、マスターとおしゃべりを楽しみながら一献って人も多いそうです。
こちらの小上がりで友だちや仕事仲間と宴会もよろしいかと。
2時間 店舗貸切食事付飲み放題プラン (8名様から) 4,000~ご予算に応じて相談可。 (内容は店舗にご確認を・営業時間外、休業日も相談にのります)
8名様からという少人数で貸し切りができるところも嬉しいですね。
そうそう、どこにあるのかと言いますと
亀戸5丁目中央通り商店街の中ほど。
「鉄→ジュワーッ!→アツうまっ」という黄金ループにハマってみたい方
飯島さんが、アツアツを用意してお待ちしております。
※本文中のメニューや料金は2015年7月時点のものです。