手のひらサイズの幸せ♪トリコロールの手づくりピザ
公開日:2018年10月4日
千石一丁目のバス停からすぐ。
もうすぐ1周年を迎えるお店がこちら「パリビザ」です。
普段はバレエ、ヨガ、音楽、英語、絵画教室などが開催されている「シェアルーム」の一画にあるピザ屋さん。
今日は月一回のマルシェの日
ちょうどこの日は、毎月第4木曜開催される「ルリアン・マルシェ」の日。
手作りのお菓子や雑貨、アクセサリーのほか、タロット占いなどの出店が!
「トマト焼きあがりました~!」
と、さっきからいい匂いがすると思ったら…!
ピザを焼いているのは高橋 麻里さん。
昔、パリで食べたピザの美味しさに感動して、試作を重ねていまのかたちに。
なるほど!だからパリピザなんですね。
ちなみに、カウンターにあるのはフランス製のオーブン「クイックピズ」。
こちらを使って、さらに美味しいピザをお届けするべく現在試作中!だそうです。
フランス国旗にちなんだ三色ピザ
お店の名前にちなんで、ピザの種類もトリコロールになっています。
右からブルーベリーの青、ハムのどっさりのったクリームチーズの白、トマトの赤。
いちばん左のカレーは、隔週で登場の特別メニューです。
ひとつ150円って、かなりお得!
ボルシチを添えれば、さらに幸せ
お隣では「手作りのボルシチはいかがですか?」と声をかけていただきました。
こちらはヨガスタジオで先生もされている、ウクライナ出身のオクサナさん。
ビーツやトマトほか、たくさんの野菜がとろけるボルシチを不定期で販売しています。
(2018年11月からは不定期に加えて、金曜日は毎週いただけるそうです)
外はパリッと、中はもちもちふんわりの生地はもちろん自家製。
ボリュームのあるトマトやカレーはもちろん、ちょっと大人のクリーム(ハム)、スイーツみたいなブルーベリーも美味しい!
晴れた日は、ベンチで食べるのもよし
お店のすぐ外にはウッドデッキとベンチがあり、晴れた日はここで食べるお客さんも多いそう。
外からもひっきりなしにお客様が買いに来られていました。
「トマトとカレーが、主人も好きなのよ」と、ご近所の常連さん。
お家でコーヒーを淹れて、ピザを待ってらっしゃるそうです。
80代の看板娘もいます
高橋さんが焼いたピザを並べて接客するのはこちらの方々。
ハルコさん(奥)とヒロコさん(手前)。
御年81歳と83歳とのことで、おふたりともお若い!
普段は1日ごとの交代でお店に出ています。
「おいしいピザで、地域の方に愛されるお店を目指しています!」
お昼の時間にここを通りかかった人はラッキー!
焼きたてのピザでぜひ、幸せになってください。