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SEED CAFE(シードカフェ)

place門前仲町駅2出口から徒歩6分

外国人も集う隠れ家カフェ@牡丹町

公開日:2018年3月15日

門前仲町駅から徒歩6分、牡丹町の路地を入っていくと、民家の合間にひっそり佇む可愛らしいカフェ。

 

2017年12月にオープンした

 

SEED CAFÉ

 

です。

 

オーナーシェフは「スエヒロ」や「つばめグリル」など、洋食の名店で腕を振るっていた星富士子さん。

 

 

名店で研鑽を積んだ腕と、主婦としての経験(現在は4人のお孫さんのおばあちゃま!)が織りなす料理は、まさに“プロが作る家庭の洋食”。

 

そこに、外国人の友人や親せきを多く持つ星さんならではの、インターナショナルな環境にインスパイアされた調理法やスパイス使いが相まって、オリジナルの味を生み出しています。

 

 

料理のクオリティの高さに加え、旬の新鮮野菜をたっぷり使った、自家製の身体に優しいメニューの数々に、早くもファンが急増中☆

 

 

終日オーダーできるセットメニューは6種あり、いずれも日替わりのサラダ・スープ・ドリンク(コーヒーor紅茶)がついています。テイクアウトもOK。

 

一番人気はタコライス(900円)
アボカド、レタス、トマト、パプリカなど約10種の野菜がてんこもり。彩の美しさも女性シェフならではです。

 

 

おいしさの決め手となるタコミートは、数種類のスパイス使いが生み出す魅惑の味。炊きたてのコシヒカリと相まって、ボリュームたっぷりながら、後ひくおいしさに、ことみせスタッフ、完食しちゃいました^^

 

 

 

クミンやガムラマサラ、ターメリックなど何種類ものスパイスから作るスパイシーチキンカレーもイチオシ!  一晩熟成させることで、うま味が引き出され、コク深くまろやかに仕上がっています。

 

日替わりではハンバーグやポークソテーなど、富士子さんの十八番が登場しますよ~。

 

 

自家製スイーツも秀逸です!

 

チョコ濃度高めの熱々ブラウニーとバニラアイスの幸せなハーモニー♪

 

△単品400円、ドリンクとセットで600円。ことみせクーポン使用で50円引きに♡

 

そのほかチーズケーキやパンケーキなどが季節替わりで登場します。今後は焼き立てベルギーワッフルのテイクアウト販売も考案中とのこと。

 

ゆるりと時間が流れるCosy空間

 

天然木と白を基調にした店内にはゆったりとした時間が流れ、

いつまでも長居したくなる居心地の良さ。

 

クリムトの名画や、

 

 

アンティーク調のランプ、

 

 

イギリスのエコ薪ストーブなど、

 

 

ヨーロピアンなアイテムが彩る、優雅な空間が広がっています。

 

人懐こくて気さくな星さんとのおしゃべりを楽しみに訪れる、お一人様女子も多数。

 

 

アメリカ人のいとこから始まった外国人の友達の輪、加えて2人の娘さんのご主人がそれぞれイギリス人とブラジル人という環境で、外国人のお客様、そして貸切パーティも多いそう。

 

 

店舗一角にはレンタルスペースもあり(1時間1500円、10名までOK)。「ママ友会やセミナーなど自由にお使いくださいね」。

 

 

 

 

SEED CAFE のこだわり条件

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