学食で思わず舌鼓を打つ、創業50年の老舗イタリアン

公開日：2023年11月3日

※取材時点の料金から変更している可能性があります。最新の情報はお店にお問い合わせください。

日本にイタリアンレストランが少なかった黎明期から、イタリア本場の味を提供し続けてきた「銀座シシリア」。昨年9月、待望の2店舗目となる銀座シシリア豊洲店がオープンした。

場所は、なんと芝浦工業大学の豊洲キャンパス内。芝浦工業大学の関係者が、銀座シシリア本店の常連だったことがキャンパス内への出店の契機に。

キャンパス内にあるというだけあって、オープンからわずか1年ですでに多くの学生から愛されているイタリアン食堂。学生だけでなく一般客も利用することができ、地域の憩いの場にもなっている。

学食で思わず舌鼓を打つ！？創業50年の本店と全く同じレシピを提供

創業50年の老舗イタリアンの味を豊洲の学食でいただくことができるとあって、学校外のオフィスに務めるサラリーマンや、お子様連れのお客様も気軽に足を運ぶことができる銀座シシリア豊洲店。

人気の理由は、学生も大満足のボリュームと、リーズナブルな価格、そしてその本格的な味にある。

▽海老のナポリタン　1,280円
ナポリタンは1971年の創業以来、変わらぬ味で提供し続けている一番人気のパスタ。どこか懐かしさを感じる甘めのケチャップと、バターの風味、モチモチの麺の食感がたまらない。エビ、マッシュルーム、ベーコンなどの具もたっぷりで圧巻のボリューム。

▽仔牛のカツレツチーズのせデミグラスソース　1,980円

衣のカリカリとした食感を楽しむと、中身の仔牛の肉からサラリとした肉汁がしみ出すカツレツ。トロットロの濃厚なチーズと、想像以上に甘さが凝縮されたデミグラスソースをつけていただく。仔牛は絶妙の火加減で柔らかくワインにもピッタリの一品だ。

▽キュウリとレタスのグリーンサラダ　780円

銀座シシリア豊洲店の名物。豊洲から仕入れた新鮮な野菜を使ったフレッシュなレタスを、薄くスライスしたきゅうりで覆った美的感性をくすぐる芸術的なサラダ。食材はレタスときゅうりだけだからと侮ることなかれ。シャキシャキの食感と、ニンニクの風味がきいた秘伝の自家製ドレッシングが調和してやみつきになる。

他にも四角い形をしたピザ「マルゲリータ」は、こだわりの生地の薄さで一口で手軽に食べられると人気なんだそう。

著名な建築家が手がけた空間で、デザートまで楽しんで

食事の提供を待っている時間や、食後のデザートとコーヒーをいただく時間は、思わずスマートフォンを手に取ってしまうという方も多いのではないだろうか。銀座シシリア豊洲店では、空間の美しさを楽しみながらゆったりとした時間を過ごすことができるため、美味しい食事と相まって心身ともにリフレッシュすることができる。

著名な建築家が手がけた美術館さながらの内装。見事な曲線と蜂の巣状の2層の天井や、椅子、テーブルに至るまでそのほとんどが再生紙の紙管でできている。

季節によっては3面の可動式ガラス窓が開き、外と中の空間が繋がってさらに解放的な空間になる。テラス席は犬も同伴ができ、休日は愛犬家で賑わうことも。

2名以上のグループで来店すると、ディナータイムにマルゲリータピザが1枚サービスになることみせくーぽんを活用して、ぜひキャンパス内で本格イタリア料理の味を楽しんでみて。

※2023年9月取材時の情報です。料金や営業時間などが変更になる場合がございます。詳細は必ず店舗にてご確認ください。

※記事中の金額は全て税込みの価格です。