砂町銀座商店街の新名所“日常にちょっとだけプラスする”お店
公開日：2024年6月7日
※取材時点の料金から変更している可能性があります。最新の情報はお店にお問い合わせください。
東京で有名な商店街のひとつ、砂町銀座商店街の一角にある「日常＋砂町銀座の駅」は2023年5月にオープンしました。道の駅の醍醐味である、「どんな商品があるのだろう？」というワクワク感や素敵な逸品に出会える楽しみが詰まった場所です。日常にちょっとだけプラスをして、幸せになろう！をコンセプトに運営されています。
△八百屋さん、お惣菜屋さん、パン屋さんが入ったお店
◆日常＋砂町銀座の駅で、日々の生活に彩りを添えて
「八百屋砂銀」として、お野菜や果物の販売。 「つちのと」として、和食の板長が仕込みから手掛けるお惣菜やお弁当の販売。そして商店街のパン屋さんとして、種類豊富なパンを店内で焼き上げています。
あまり知られてないのですが、お惣菜や手作りのスイーツなどは、コーヒーと一緒に店内で楽しむことができます。美味しいコーヒーを飲んでいただくために、豆の仕入れにもこだわっています。味わい深さの秘密は、豆のブレンドにあり。お店のスタッフさんが仕入れた豆をブレンドしているそうです。店頭のパンと一緒にどうぞ。
△お手頃価格のコーヒーと一緒にイートインでくつろぎの時間
◆質の良いお野菜を仕入れ、お手頃価格にて販売しています
新鮮で、美味しいと感じてもらえるお野菜や果物をプロの目で仕入れています。売り場には、産地直送の新鮮な野菜や果物がずらりと並んでいます。お値段もリーズナブルに抑えられているのも魅力です。
△旬の野菜が並びます
◆お野菜の加工品の取り扱いもあります
加工品のコーナーには季節ごとの一品が登場します。取材時は、茹でたけの子を販売していました。 旬のものは食べたいけど、手間はかけられない人にとって、ありがたいサービスですね。時間のかかる下ごしらえが済んでいるため、旬の味を気軽に楽しめるのが嬉しいポイント。これからの季節にピッタリな、きゅうりの一本漬けも見逃せません。
△素材を活かした一品も販売しています
取材時には旬のイチゴやキウイが充実していました。八百屋コーナーで目を引くのが、色鮮やかな果物たちです。季節ごとに入れ替わるラインナップは、まさに旬の味覚の宝庫。八百屋さんの魅力は、こうした”旬”を体感できる点にありますね。
△目でも楽しめる色鮮やかな果物たち！
お惣菜は全て店内の厨房で調理をしています。食材から仕入れを行い、化学調味料はできるだけ使用せず、素材本来の旨みを生かした正直な味付けを心がけていて、なんと、ポテトサラダは粉ふきいもにしてから調理しているそうです。小さいお子様やご年配の方にも安心して召し上がっていただけますね。
△板長自らの手作り惣菜で毎日の食卓に幸せをプラスして
△たけの子等、季節も感じられるお惣菜の数々
旬のもの、季節を感じられる惣菜のメニュー開発を心がけているそうです。取材時は、ちょうど春の訪れを告げる「たけの子」の季節でした。「たけの子の炊き込みごはん」が並び、春の訪れを実感させてくれました。おにぎりは種類が豊富で毎日食べても飽きません。
◆フルーツケーキバーの紹介をしてもらいました
現在４種類のフルーツを使ったオリジナルケーキを販売中です。しっとりとした優しい味わいで、一口食べると、懐かしい思い出がよみがえりそうです。大切な人と一緒に食べると、心温まる時間を過ごせそうですね。
△オリジナルの焼き菓子 フルーツケーキバー
店内のキッチンで手作りをしている、オリジナルの焼き菓子です。店頭で販売している新鮮な果物を使用しています。バナナ、生りんご：各250円、チョコバナナ、イチゴ：280円です。
写真にはありませんが、イチゴジャムから手作りしているイチゴのケーキも人気とのこと。
△美味しいそうなバナナケーキをオーブンに入れる直前を目撃！
いつでも出来立てをお客様に楽しんで頂きたいと思い、日々様々なフルーツを使い焼いています。
ツヤツヤな生地が「もう美味しそう！」ですね。こちらは、バナナケーキです。
ポテトチップスは、じゃがいもとさつまいもの２種類があります。どちらも、お店で揚げています。じゃがいものポテトチップスは塩のみで味付け。また、ポップコーンもお店で作っているので、作りたてが味わえるのが醍醐味です。
△大人気のポテトチップス
さつまいものチップスは千葉県産のシルクスイートを使用し、新鮮な油で揚げています。お砂糖を使用していないので、自然な甘みを堪能していただけます。シュガーフリーなお菓子は、どの年代の方にもピッタリ。安心して、召し上がっていただけます。
△お菓子類も手作りで充実しています
暑い時期にはかき氷の販売を行います。その場で作ってくれるかき氷は、フレッシュフルーツを使ったシロップがお店のこだわりです。ブドウ味はナガノパープルを使用し、信州産の桃やフレッシュなイチゴを使ったシロップが人気です。
△かき氷はこれからの季節にオススメです
△川越の有名なお醤油などこだわりの逸品を取り扱っております
今後は、雑貨の販売にも力を入れていきたいと伺いました。「紙織（しおり）ノート」を販売しております。紙で編み込んだやさしい手触りのカバーが印象的なノートです。紙質も良く、目に優しい淡いクリーム色の紙はとても滑らかな書き心地です。
△素敵な紙織ノート
△懐かしさ満点の昭和のゲーム機。実際にプレイすることもできるので、このゲームを目的にお店にやってくるお客様も
△好きが詰まった店内がお気に入り。オーナーの千秋さん
「砂町銀座商店街の道の駅として、ご近所の方が毎日立ち寄りたくなるお店づくりを目指しています。また、週末には国内外問わず、観光客の方々に懐かしい体験や新しい発見をしてもらう工夫を思案しています。体に優しいお惣菜やお菓子を楽しく召し上がる場所として、イートインの利用を増やしたいです。」と、オーナーの千秋さん。
観光客の方が周辺を食べ歩きしやすいように、商店街全体での協力が始まっているそうです。ますます注目度アップの砂町銀座商店街にお越しの際には、ぜひ日常＋砂町銀座の駅にお立ち寄りください。
※2024年5月取材時の情報です。料金や営業時間などが変更になる場合がございます。詳細は必ず店舗にてご確認ください。
※記事中の金額は全て税込みの価格です。
