豊洲発！”韓国の今”を体感できるコリアンダイニング

公開日：2020年7月6日

豊洲駅から徒歩1分。大通りから一歩入れば、そこは昭和の古き良き面影を残す飲み屋街。そんな新旧が交差する路地裏に、仕事帰りのオフィスワーカーに加え、若い女性も集う人気のコリアンダイニングがあります。

 

韓国食堂チャン

 

△駅徒歩1分ながら大通りから少し入った隠れ家感も魅力

 

一歩入れば、そこはまさに“韓国の今”が感じられる活気溢れる空間。ハングル新聞を壁紙に使った店内には、Kポップが流れ、メニュー写真のほか、韓流スターや映画のポスターが所狭しと飾られています。

 

 

△韓流ファンを惹きつける店舗作りで、若い女性客もたくさん

 

 

その真ん中でひときわ目を引くのが、豊洲の街並みをハングル文字で紹介したポップなマップ。

 

△マップの周りにはスタッフの顔写真と名前が。国際色豊かな若いメンバーが揃っています

 

「コンセプトは、韓国の今のフードシーン。コロナの影響で海外渡航ができない今だからなおさら、この空間で韓国旅行気分を味わっていただければ嬉しいですね」と、オーナーの呉さん。

 

△鉄板焼きはスタッフがテーブルで調理。目の前で楽しめるライブ感も魅力

 

 

本場の味と若きシェフのセンスが光る創作料理

 

そんな異国情緒あふれる空間で楽しめるのは、韓国人シェフが作り出す伝統的な韓国の味と、ひねりの効いた創作居酒屋メニューの数々。

 

こちらは名物の韓国焼肉「サムギョプサル」（1人前1,330円）、2人前より注文OKです。

 

△岩手の銘柄豚・やまと豚を香ばしく焼き上げた、定番の韓国料理。特製の甘辛タレがおいしさの秘密

 

同じく鉄板焼きの人気メニュー「チャン特製ホルモン鉄板焼き」（1人前1,190円）、2人前より注文OKです。

 

△新鮮な国産ホルモンを使用。ぷりぷりのホルモンともちもちのトッポギ、シャキシャキの野菜の多彩な味と食感を、コチュジャンが効いた特製ダレで仕上げた逸品。目の前でスタッフが調理してくれます。

 

伝統メニューも充実。韓国料理と言えばコレ！「参鶏湯」2,010円。

 

△丸鶏の旨みが溶け出した滋味深いスープが後をひくおいしさ。薬味や高麗人参などの野菜、もち米…たっぷりの具材を使った伝統の薬膳料理、栄養満点です

 

韓国でポピュラーな鍋「プデチゲ」（1人前1,240円）もぜひ試したい逸品。2人前より注文OK！

 

△ソーセージ、ラーメン、チーズなど具だくさんの大衆鍋。皆でわいわいつつくのも楽しい

 

お馴染みの「キンパ」（740円）に

 

激辛好きの方におすすめの「プルダック」930円、

△鶏肉の辛口炒め。汗をかきながら味わいたい旨辛味！

 

などなど、店中にズラリと紹介されたメニューはざっと80種以上。ドリンクも豊富で、伝統酒のマッコリも「いちごマッコリ」「ヨーグルトマッコリ」など、女性好みのフレーバーも充実しているので、ぜひお試しくださいね。

 

 

フレンドリーな多国籍スタッフとの会話も楽しんで

 

本場の味と空気感に加え、こちらの人気の理由のひとつが、カジュアルで肩ひじ張らないアットホームな雰囲気。前述の「ホルモン鉄板焼き」をはじめ、スタッフが目の前で調理してくれるメニューが多いから、自ずとスタッフとの会話も楽しめるのです。

 

△バングラディシュ出身のマハムド・サッビルさん（右）は、5ヵ国後を操るマルチリンガル。ベトナム出身のグェン・アン・トゥアンさん（左）も流暢な日本語で、フレンドリーな接客をしてくれます

 

そしてプロジェクターからはKポップの映像が。これぞ、韓国の今を象徴する空間。

 

 

豊洲駅から徒歩1分の場所に、こんなディープで熱いお店があったなんて。若き韓国人シェフが紡ぎ出す本場の味と創作料理、そしてまさに韓国な空間で非日常気分を堪能してみてくださいね。