キッズもわんこもウエルカム!食事がおいしい清澄白河のドッグカフェ
公開日:2021年5月26日
魅力的なカフェが多い町、清澄白河に2021年4月、またひとつ居心地の良いカフェがオープンしました。
住宅街に佇む CAFE TANTON(カフェタントン)は、イタリアンレストランをはじめ、バリスタ・ダイニングカフェ・ステーキハウスなど、洋食業で経験を積み、飲食店コンサルタントを行う、新井さんのお店。
「近隣に子どもやわんちゃんを連れて入れるお店が少ないので、自分で立ち上げようと思いオープンに至りました」と新井さん。
接客担当の妻・ゆきさん、愛犬 “にとん” くんと共に店を切り盛り。自慢のオリジナル料理を提供します。
こちらの料理はランチタイムで提供する、スープとサラダがセットになった「3種ビーフのハヤシライス」980円(税込)。ごはんは玄米を使っています。
スジ、バラ、ランプと、牛の3種類の部位を使った、デミグラスソース仕立てのオリジナルのハヤシライスです。
「オーストラリア産の牛肉を使っています」と新井さん。
柔らかく煮込んだ牛肉にコクのあるソースの味がしみ込んで美味。野菜や玄米ごはんとの相性もよく、大満足。小さなお子さんにも食べやすいハヤシライスです。
こちらは、「自家製和牛入りハンバーグ」。スパイスがきいたオリジナルハンバーグに玄米ごはんとスープ、サラダがセットで1,100円(税込)。
選べるソースは2種類。バジルとオレガノを加えて作った野菜たっぷりなトマトソースは、イタリアンレストランで習得したレシピを元に考案したオリジナルテイスト。
和牛を使ったハンバーグのジューシーさと相まって、料理を格上げしています。
ちなみに新井さんは、日本バーベキュー協会公認のバーベキューインストラクター。ステーキハウスの勤務経験もある肉焼きのプロ!
他にも、店内ではローストビーフやパスタ、キッズプレートなどを提供。テイクアウトメニューもあり、持ち帰りやデリバリーを利用すれば家や職場でもCAFE TANTONの料理が楽しめます。
わんちゃん用のおやつ「ドッグクッキー」250円(税込)は、ゆきさんが離乳食用に茹でた野菜を加えて焼きあげています。
にとんくんもお気に入りのようです。
店内は、ベビーカーごと入れるゆったりしたレイアウト。床にはわんちゃんのリード用フックもありました。キッズチェアも用意しベビーもキッズもウエルカム。
散歩の途中で寄って、スイーツやドリンクを楽しんだり食事をしたり、家事の合間にも気軽に利用できるサードプレイスのようなお店です。
ウエスト・ハイランド・ホワイト・テリアの男の子、にとんくんの出勤日は毎週月曜の午後だそうですよ。
※記事の内容は2021年5月24日時点での情報です。最新の情報はお店に直接お問い合わせください。