ちいさなパンやさんにフォーリンラブ♡

毎日のおいしい、はここに

この食パン、美味しいのです!

 

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国産小麦(美瑛産)、自家製発酵種を使っているそうです。

 

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自家製発酵種を使ったパンって、店によっては独自のクセが出すぎてしまうことがありますが

こちらの食パンは、ちょうどいい!

 

私も食べましたが、自然な甘みで、まるで白いごはんのように、毎日食べても飽きない味をしています。

 

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溶岩釜で焼き上げているため、食感も、日本人好みのもっちり、もちもち

パンの生地のきめ細かさを1口ごとに感じます!

 

 

 

選ぶ楽しさ、街のパンやさんの醍醐味

店内からは、忍者のような素早い動きで、同時並行でいろんな種類のパンを作る

パン職人の笹井学さんの姿を見ることができます。

 

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笹井さんが、2児のパパだからでしょうか?

子どもさんが喜ぶパンもたくさん!

 

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そして、今流行りのハード系のパンも豊富! 200円前後です。

 

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お店には、1日に70種類から80種類のパンが出るそう。

「毎日違うパンが出ているみたい。」

とお客さんに驚かれるほど!!

 

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どれも食べたい、悩む、悩む、、それが楽しい!!

 

しかも、素材や手間暇に比べて、お値段抑えめ。

「パンは毎日食べるものだから、高くはしたくない」というのが笹井さんのポリシーなんですって。

原価を言うといつも同業者に驚かれるそう。

 

 

 

大島六丁目団地の中にひっそりとある、その外観も素朴でかわいくて好きです♪

 

 

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そのうちものすごく有名になっちゃいそう。

誰かに教えたいけど、ちょっと秘密にしておきたいような・・・

 

ちいさなかわいいパンやさんに、惚れ込んでしまった昼下がりでした。

 

 

 

※写真中の商品の価格は2014年12月時点のものです。

 

 

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