スナギンの名物、いただきます!

江東区、砂町銀座商店街と言えば、食べ歩き。

 

一歩入れば食欲をくすぐる匂いが四方八方から誘ってきますが、
中央あたりにたどり着くまでは、我慢してほしい。

なぜなら…

 

 

じゃーん!
見てください、このずらりと並んだシューマイたちを。

 

ここは50年くらい前からスナギンで営業されている「手作りの店さかい」。

シューマイが有名だと聞いて訪れたのですが、

 

「ちょっとまってね。すぐ蒸しあがるから」ということで、まずは別メニューを楽しむことに。

 

 

お店の前には、カラっと上がった揚げ物がいろいろ:
ウズラの卵串、かにクリームコロッケ、厚切りハムカツ、えびカツ、まぐろメンチ…

 

どれも美しいきつね色の衣をまとって、本当においしそう!そして大きい!

 

 

お昼ご飯をまだ食べていないという友達と一緒に、パクリ。

 

「おいしい~。本当にマグロ!って感じ(笑)」
と、巨大まぐろメンチをほおばる姿を見て
今度絶対食べる!!と決心しました。

 

(私がいただいたウズラの卵串もサクサクした衣が絶妙で、食べごたえ満点でしたよ♪)

 

 

から揚げや手羽からも、いいお色。
おつまみによさそうですね~

 

 

揚げ物に気を取られているうちに、来ました!

 

スナギン名物、創業当時から変わらないレシピで愛され続けてきたシューマイのご登場です。

 

 

さて、そのお味は…?

「!!」

 

ふわっ!と柔らかく、皮をまるで感じさせないような食感にびっくり!
中の餡はお肉のうまみと玉ねぎの甘さが良く引き出されています!

 

一度食べたらまた食べたくなる中毒性あるシューマイに
なるほど、これは名物と呼ばれるわ…と納得。

 

ごちそうさまでした(^人^)

 

 

(夏はかき氷もやっています!冬はもつ煮込みね♪)

 

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