和牛100%!鉄板焼シェフがつくる贅沢ハンバーガー

住吉駅から2分、住宅街のなかにある鉄板焼ダイニングKUNI

 

黒毛和牛100%のハンバーグランチはもちろん、夜のコースも「豪華なのにリーズナブル」と評判のお店が、ランチ限定で新メニューを始めたというウワサが…。

 

鉄板焼屋さんでハンバーガー?!

 

なるほど…。

最近はひとつ2,000円近くするような、ボリュームのあるハンバーガー専門店も人気がありますよね。

 

まぁでも、ハンバーガーに黒毛和牛100%ってコトはないでしょう。

そんなの聞いたコトないし。

 

…と、思いきや。

 

黒毛和牛100%のパティ使ってます!

 

「ランチのハンバーグよりお肉を粗目にひいて、かぶりついた時の歯ごたえと肉々しさをよりしっかり感じられるよう配合しています」

 

と、店主の雨宮さん

 

 

これを目の前のオープンダイニングで焼いてもらいます。

 

見てください!

下から油がじゅわじゅわ、香ばしいニオイが広がって…

 

 

写真でしかお伝えできないのが、本当に申し訳ない!

 

 

バンズも特別仕様

お肉の相方・バンズも忘れてはなりません。

 

鉄板でじっくり黄金色に焼けてますよ。

ご近所のパン屋さんにこのハンバーガーのために特別に作ってもらっているそう。

 

 

バンズレタス、焼きあがったパティ

鉄板でじっくり甘みをひきだした玉ねぎを載せて…。

 

 

フライドポテトを添えて、完成!

子どものような気持ちで、歓声を挙げそうになります。

 

 

ハンバーガーって、そんな食べ物だと思いませんか?

 

 

では、いただきます!

 

うう~ん(口いっぱいにほおばって)…さすが黒毛和牛100%。

 

これまで食べたどのハンバーガーより「お肉を食べてる!」という実感があります。

でも、バンズもしっかりそれを受け止めていて、すごい満足感。

 

 

もう難しいコトを考えずに、シンプルに「美味しい!」と口から出てしまう味、なんです。

 

自家製のピクルスがまたいい。

 

 

口のなかがさっぱりして、ハンバーガーがすすみます。

 

これで1,200円(税抜)は、かなりリーズナブル!

 

 

ハンバーガーはランチ限定

まだ始めたばかりのハンバーガーランチですが、数量限定ということもあり、近々ファンがついて幻になってしまうかも…。

 

そうなる前に!ぜひ一度ご賞味を。

 

 

落ち着く店内と、雨宮さん夫妻の気持ちの良い接客にも癒されます。

 

 

グルメな友達に「ハンバーガー食べに行かない?」と連れて行ってびっくりさせるのもいいかも!

 

このお店の他にもクーポンが使えることみせ登録店の情報はコチラ
ことみせの店 ↓

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住吉で見つけた、コスパの良い鉄板焼き店

黒毛和牛100%のハンバーグランチがコスパ高し!

との噂を聞きつけ、向かった先は住吉に2016年7月にオープンした

 

鉄板焼ダイニングKUNI

 

 

住吉駅から徒歩約2分。

大通りから1本入った細い路地に佇む隠れ家風情も、美味なる料理への期待を高めてくれます。

 

土日も提供のランチは、ハンバーグの他、ステーキや牛すじカレーも!

なんと牛すじカレーは、サラダとピクルスが付いて918円!じっくり煮込んだプロの味、食べてみたい!

 

 

さてお目当てのハンバーグ、肉汁がじゅわっと溢れ、肉のうま味が口いっぱいに。
濃厚な味わいは黒毛和牛なればこそ、です。これで1,080円なんてお得すぎる♡

 

 

「ハンバーグには肉の味がしっかり感じられて弾力のある牛ネックを。ステーキには柔らかさと赤身のおいしさのバランスに優れたランプ肉を主に使ってますね」

と語るのはオーナーの雨宮邦博さん。

 

仕入れによってはランボソやイチボなどの希少部位のステーキもお目見えします。

見てください、この美しいマーブル模様!

 

 

ハリウッドスターも御用達の六本木や目黒の高級鉄板焼店で腕を磨いた雨宮さん。

 

「高級なイメージが強い鉄板焼をもっとカジュアルに日常的に楽しんでほしくて」と、驚くほどリーズナブルな価格設定で、住吉の地にお店を構えました。

 

奥様・智子さんの心温まる接客も魅力です。

 

 

 

必食! 黒毛和牛ステーキ

 

名物の黒毛和牛ステーキは、火入れのプロ、雨宮さんが、温度の異なる鉄板を揃え、肉と野菜、それぞれ最もおいしい瞬間に提供できるよう、別々に焼き上げます。

 

 

 

 

 

カウンター席に座れば、その絶妙なる火入れ技が楽しめるライブ感もココの魅力!

 

 

じゃーん!

和牛ランプステーキ100g 2,052円。(写真は150g)

 

 

ステーキをコース料理で堪能するならこちら!

 

 

コースメニューにある「前菜3種盛り」にはホタルイカや鮮魚のカルパッチョ、「本日の魚介」にはホタテやつぶ貝など、その時期一番おいしいものを。

 

「アラカルトからも織り込むことができるので気軽にご相談くださいね」と、雨宮さん。

 

 

 

フォアグラなど高級食材はプラス料金になりますが、それでもリーズナブル!

フォアグラのポワレ1,300円なり。

 

 

お好み焼も、中ふわっ&外パリッの関西人お墨付きの味。

 

 

お料理に合うワインや日本酒も豊富に揃っています。

 

匠の技×厳選素材、そして高級店の雰囲気そのままに、日常使いできる価格設定。

大切な人とのとっておきディナーはもちろん、家族でも、おひとりさまでも。

 

 

「ママ友会ランチにもぜひ使ってくださいね」と雨宮さん。

 

「ありがたいことに一度ご来店いただくと何度も足を運んでくださる方が多いです」というリピート率の高さは、その実力あればこそ。

他区の友達に自慢したくなる住吉の名店です。

 

 

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