1日10食限定！ 焼鳥の名店が手がける絶品ローストビーフ丼

公開日：2021年2月19日

今回ご紹介するのは、鶏卸であり焼鳥の老舗として知られる名店が手がける和風バル。

炭火焼 ほおずきや

△TFTワンザ有明ベイモール2F。ゆりかもめ東京ビッグサイト駅1分という好立地

匠の技に秘伝の味、卸ならではの厳選食材…、創業者のDNAを受け継ぎながら、炭火焼やジャンルの枠を超えた創作居酒屋メニューを展開しています。

△店長の中村圭吾さんがフレンドリーな接客で迎えてくれます。通常はマスクを着用し、新型コロナ感染拡大防止対策を徹底

上質な国産若鶏を使った名物「唐揚げ」「鶏もも肉の網焼き」「鶏なんこつ唐揚げ」「チキン南蛮」など、自慢の鶏料理はもちろん、旬の鮮魚の刺身や炭火焼、創作串、焼きそばなど、酒肴からしっかり飯までカバー。デートでもお子様連れでも使い勝手抜群なのメニュー構成も魅力です。

なかでもイチオシの新メニューが2月に登場した「ローストビーフ丼定食」950円。

△サラダと小鉢、味噌汁付きのランチセットは10食限定で950円。夜はアラカルトで提供しています

使用するのは、信頼関係を築いてきた業者から仕入れる上質なもも肉。下味をして寝かせ、焼き色を付けてから低温調理で仕上げたローストビーフは、しっとり柔らか、断面は見目麗しいロゼ色に。肉汁を湛えたジューシーな食べ心地をガーリック醤油ソースが引き立てます。

そのほか定番の「唐揚げ定食」750円

多彩な味が楽しめる「塩麴ささみカツ＆ネギトロ丼定食」850円

2つの人気メニューが味わえる「唐揚げ南蛮定食」850円など、12種のランチが揃います。

また、ランチメニューをテイクアウトで楽しめる「手作り弁当」各650円も人気。「唐揚げ弁当」「網焼き弁当」など5種類がラインナップしています。

△電話注文を受けてから、ピックアップ時間に合わせて出来立てを用意してくれるのも嬉しい！ もちろん店頭での注文もOK

「ビル内にはフリーのイートインスペースが充実しているので、そちらで召し上がる方も多いですよ」と中村さん。気候のよい時期は、ゆりかもめや海をのぞむテラス席もおすすめ。

△フリーのイートインスペースに面したガラス張りの店内

気分やシチュエーションに合わせて選べる多彩な席タイプ

さて、都心部にはない、空間を贅沢に使った造りもこちらの魅力。店内にはカウンター、和のテーブル席、古民家風のボックス席、海と緑をのぞむ窓際席など、多彩な席タイプを備え、お好みの席をチョイス可能。

△カウンターはお一人様やカップルに人気

△席間隔をしっかり確保してテーブルを配置しています

△ボックス席は小さなお子様連れのファミリーにおすすめ

△木々の向こうに海を臨む窓側席。夜はロマンチックな雰囲気に

いずれも席の間隔をしっかり確保しているので、密になることもありません。新型コロナウィルス感染症拡大防止対策も行っています。

おいしいローストビーフ丼と鶏料理を求めて、わざわざでも足を運びたいこちら。同ビル内には家具のショールームや本屋はじめ物販店舗が入居し、ちょっとしたおでかけスポットとしても楽しめるので、ゆりかもめに揺られて足を伸ばしてみてはいかが？