アツアツの「シャーピン」をハフハフ
公開日:2017年1月20日
お祭りなどで行列ができる
ウワサの「シャーピン」を食べてみた!
シャーピンとは中国山東省の食べ物で中華風おやきのようなもの
餡餅と書き、「シャーピン」と読むそうです。
もう、この字面だけで「モチモチ生地なんだろな」と想像できます。
そんな都合よくお祭りがあるわけではありませんが
スナギンの週末はいつもお祭りみたいに賑やか。その中にある「中華料理 永昌園 砂町銀座店」さんでは、焼きたてシャーピンをお持ち帰りできるんです。
本当に次から次へと人が買いにくる。その中には観光客ばかりでなく
地元のらしき方も多かったです。
週末は1日300個
なんでも週末は1日に300個、お祭りなどでは500個売れ行くという
人気!スゴイ!!
具は2種類。
ネギチャーシュー(辛め)と、餃子、各230円。
「アッツアツです!」
「熱いから気をつけて」
「熱いですよ」
そんな熱い熱いって、大げさな。。。アナタ普通に持ってるし。
・・・・
・・・・
「あっつーーー!」(お約束(^^;))
マジでけっこうなアツアツ。(藤井さんは慣れているらしい)
しかもずっしり!けっこうボリュームあるぞ!
「うん、うまい!!」
想像通りの旨さ!具材をモチモチ皮が汁ごとつつみ込み・・・
豆板醤やブラックペッパーの辛みもちょうどいいです!辛くないのが好きな人は餃子シャーピンを!そっちも絶対美味しいでしょうよ!!
ハフアフ、ハアフー。幸せ!!
「肉まんをより香ばしくして、よりもちもちさせて、平べったくした(しかも蒸したて)」
って感じ(※わたし個人の感想です)
まだ食べていない人は、ぜひハフハフしてみて!
お祭りの日まで待たなくても
中華街まで行かなくても
スナギンで食べられますもの!!
半分にカットしてほしいと言う方には切ってくれておりました。友だちと半分こでもいいね!