スナギンの名物、いただきます！

公開日：2017年6月9日

江東区、砂町銀座商店街と言えば、食べ歩き。

 

一歩入れば食欲をくすぐる匂いが四方八方から誘ってきますが、
中央あたりにたどり着くまでは、我慢してほしい。

なぜなら…

 

 

じゃーん！
見てください、このずらりと並んだシューマイたちを。

 

ここは50年くらい前からスナギンで営業されている「手作りの店さかい」。

シューマイが有名だと聞いて訪れたのですが、

 

「ちょっとまってね。すぐ蒸しあがるから」ということで、まずは別メニューを楽しむことに。

 

 

お店の前には、カラっと上がった揚げ物がいろいろ：
ウズラの卵串、かにクリームコロッケ、厚切りハムカツ、えびカツ、まぐろメンチ…

 

どれも美しいきつね色の衣をまとって、本当においしそう！そして大きい！

 

 

お昼ご飯をまだ食べていないという友達と一緒に、パクリ。

 

「おいしい～。本当にマグロ！って感じ（笑）」
と、巨大まぐろメンチをほおばる姿を見て
今度絶対食べる！！と決心しました。

 

(私がいただいたウズラの卵串もサクサクした衣が絶妙で、食べごたえ満点でしたよ♪)

 

 

から揚げや手羽からも、いいお色。
おつまみによさそうですね～

 

 

揚げ物に気を取られているうちに、来ました！

 

スナギン名物、創業当時から変わらないレシピで愛され続けてきたシューマイのご登場です。

 

 

さて、そのお味は…？

「！！」

 

ふわっ！と柔らかく、皮をまるで感じさせないような食感にびっくり！
中の餡はお肉のうまみと玉ねぎの甘さが良く引き出されています！

 

一度食べたらまた食べたくなる中毒性あるシューマイに
なるほど、これは名物と呼ばれるわ…と納得。

 

ごちそうさまでした（＾人＾）

 

 

(夏はかき氷もやっています！冬はもつ煮込みね♪)