#焼き鳥バー#昼間はコーヒーと#ホットケーキ#ハマる

 

パンケーキ:「この子は親のいいところばかりとって生まれたわねぇ」

ホットケーキ:「ああ、そうだな。親バカかもしれないけど、フワフワのところはお前似だな。」

パンケーキ:「あらいやだ、アナタったら♡しっとりと香ばしいところはアナタそっくり」

 

 

こんな、ホットケーキ(夫)とパンケーキ(妻)の会話が頭の中に浮かぶほど
どちらのいいところもとった、激旨いホットケーキがありますよーーーー!!

 

img_1172-600x406

 

分厚さもスゴイのに
しっとりふわふわなんです。マジで。

 

img_1188-600x437

 

 

「どこのカフェに行けばいいのー?」

いえいえ、カフェじゃなく、アメリカンテイストなバーのようで、焼き鳥も本格的という
「YAKITORI APOLLO」さんが、デイタイムは本格的なコーヒーとホットケーキを出しているんです!

 

img_1212-600x552

 

img_1101-462x600

このお店の以前の記事はこちら

#門前仲町 #deep飲み屋  #ソウルを食らう #ハマる

 

 

 

 

カフェタイムの店長さんはこちら!国貞京子さん。美人!

 

img_1113-600x416

 

 

ホットケーキは、注文が入った都度生地から作っています。

あの厚みはセルクルを使っているのですね・・・。じっくり火を通して。

 

img_1105-600x492

 

 

焼き色の美しさが美味しさを物語っている・・・。

普通のフライパンで焼いているだけのように見えるのに・・・何がコツなのかしらん?

img_1108-600x414

 

 

最後に「Apollo」の焼き印を一瞬、ギュッ・・・

img_1120-600x460

 

完成!

img_1123-600x400

 

 

 

 

ホットケーキと同じくらいコーヒーもこだわっておりまして、ブラジルの中煎りの豆を
こちらも注文が入るたびに挽いて、ハンドドリップで丁寧に淹れております。

 

img_1135-435x600

 

img_1149-447x600

 

img_1158-502x600

 

まったりとしたい~いお味!
苦すぎず、酸味も強すぎずフルーティなコーヒーです!

 

カチ割りのいい氷を使うアイスコーヒーもオススメ!

img_1159-600x400

 

 

テイクアウトもできます!

 

img_1180-444x600

 

去年の7月にはじめたばかりなので、この焼き鳥バーの昼間の顔は、

まだ知る人ぞ知る情報。

 

img_1214-400x600

 

 

美味しい休憩タイム、いかがですか?
※出張カフェの日は臨時休業あります。

 

このお店の他にもクーポンが使えることみせ登録店の情報はコチラ
ことみせのみせ ↓

https://kotomise.jp/articles/

#門前仲町 #deep飲み屋  #ソウルを食らう #ハマる

 

数々の個性的な飲食店が軒を連ねる門前仲町。

裏道にある、ちょいDeepな飲み屋さんを行きつけにして、「通」というか「猛者」になってみたい。そんな時に出会ったのはこの店。

 

IMG_4302 (588x600)

 

一見オシャレバーっぽい外観ですが、
堂々たる「焼き鳥」の提灯。「え?焼き鳥屋なの?」

 

IMG_4294 (600x407)

 

 

中に入ってみると・・・

 

IMG_4292 (600x400)

 

おーやっぱBarですね!
超、超、超カッコイイ!アメリカンな内装です。

 

IMG_4278 (600x400)

 

こちらはオーナーの柳澤大輔さん。
強そうだ!ケンカ売ったらやばいかも・・・(^^;)

 

IMG_4181 (600x400)

 

こちらの内装は1年くらいかけて、柳澤さんが作りあげたもの。

 

IMG_4193 (600x400)

 

IMG_4245 (600x412)

 

壁の絵もすべて柳澤さんが描いたそうです。どんだけ絵心あるんだ!

 

IMG_4226 (600x400)

 

どこか退廃的な雰囲気ながら、そこがめちゃめちゃカッコいい。
やさぐれカッコイイとでもいいましょうか?

「俺の趣味丸出しなんだよね。」と柳澤さん。でもこれが個人店の面白いところ。店主の趣味120%の濃ゆーいお店、最高じゃないですか?

 

 

そんで焼き鳥はどうなった?

うわ!焼いてはるわー!

 

IMG_4160 (600x400)

 

使っているのは備長炭、鶏の素材や鮮度にもこだわっており
「そのへんの焼き鳥屋より断然旨い!」と言われたこともあるそうです。

 

IMG_4158 (600x395)

 

 

1個1個がデカイ。

 

IMG_4256 (600x400)

 

 

焼き加減がハンパない!そのまま食べても全然旨い!

 

IMG_4262 (600x409)

 

ちなみにこちらのお店では、「ハツ(心臓)」のことを「ソウル」と呼んでおります(^^)

そのソウルも食らってやったぜ!

 

IMG_4264 (600x400)

 

「あくまで焼き鳥の店だと思っているから焼き鳥は食べてほしい」

とノルマがあります。

 

IMG_4232 (600x308)

 

いえ、ノルマなくても食べますよ!食べたい!!

実際、5本くらいスラっと食べられました!

 

IMG_4173 (600x400)

 

バーのような雰囲気を楽しめるし、焼き鳥は本格的だなんて
なんだか得した気分です。

 

こういう雰囲気、好きじゃない人もいるかもしれませんが

ハマる人はドハマりしそう!(でも女子も結構来るんだって)

 

IMG_4192 (600x400)

 

 

わたしは、また行きたいと思ったなぁ!
近いうちに、焼き鳥食べにきまーす!!

 

IMG_4299 (445x600)

 

 

 

このお店の他にもクーポンが使えることみせ登録店の情報はコチラ
ことみせのみせ ↓

https://kotomise.jp/articles/