自分の好みで味を決める、清澄白河・長寿庵 蕎匠の「三昧そば」

公開日：2016年2月18日

清澄白河で空腹を満たす

立春が過ぎ、ポカポカと暖かさを感じた２月のある日の昼時、腹ペコことみせスタッフの目に入った、このメニュー。

これを見たら『お蕎麦が食べたい』モードになって、久しぶりの長寿庵 蕎匠さんへ。

↑いつものこの子がお出迎え。

季節感ある生花に、女将さんの心づくしを感じます。

「忙しく働いている自分へご褒美のプチ贅沢！」

（↑ほぼ毎日、弁当持参の自分が、ランチで1,000円以上使う時の言い訳）

ということで、選んだのがこちら。

３種類のそばを少しずつ食べられる『三昧（さんまい）そば』1,335円（税込）。

日々の家計をやりくりする主婦のプチ贅沢も、この金額なら罪悪感なし！

ちなみに『本日の蕎麦』はこちら↓

味は自分の好みで決める

「それぞれのお椀に『甘汁』が入っているから、味をみて好みで『から汁』を入れてね」と女将さんに言われ、ワタシはこんなふうに食べてみました。

【とろろ】最初から、から汁追加

【天ぷらそば】から汁加えず、甘汁のみ

【おろしそば】半分食べたところで、から汁追加

お腹を満たすだけじゃなく、『食を楽しむ心』も満たされてホッと一息、小さな幸せ感じたこの日のランチ。

「仕事、がんばってね！」という女将さんの言葉と笑顔に見送られ、午後も自転車で江東区内を走りまわったことみせスタッフでした。

※本文中の情報は2016年2月時点のものです。