スナギンといえば「あさり屋さん」!!

 

ずっと、ずっと、なくならないでほしい!!

ワタシだけではなく、そう思っている人多いんじゃないかな?

 

 

買い物客でにぎわう、砂町銀座商店街のなかでも

ひときわアツいお店!「あさり屋さん」です。(超有名店ですが・・・)

 

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バンバン売れてゆきます!!

 

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常に、2、3人の行列が・・・

 

 

 

1番人気、あさりご飯

 

 

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あさりの旨みぎっしりです!ホントに美味しいんです!(小:300円 大:500円)

自分で作ったフリをして、食卓に出したことがあるのはナイショの話(^^;)

 

 

 

あさり、しじみ、青柳、その季節で貝の配合を変えて

1番いい出汁を取って作る、この手間ヒマ!!1日に100kg以上の貝を使うこともあるそう。

 

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お惣菜たちも、全部・美味!!

ハズレがありません!!

 

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1日18時間労働!!

 

漁師一家が営むこちらのお店では、夜のうちに漁に出て、上がった貝をむき、、お惣菜を仕込み・・・

 

睡眠時間が3、4時間ってこともザラだそう。

 

 

 

もともと、採れた貝をお母さんが露店で売っていたことがはじまり

 

「息子をおぶりながら、この地域の人に助けられながらやっていた。いい材料で、美味しいものをお届けするのは、恩返しみたいなもの」

とおかあさん。

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ファンにならずにいられません!

 

 

スナギンに行くと絶対買ってしまうのはモチロン

パワーをもらいたい時、あさりのパワーと、おかあさんのパワーをもらいに行っています(^^)

 

※写真中の商品の価格は2014年4月時点のものです。

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