ファン待望の冷し中華、今年も登場!

湾岸エリアの江東区民なら知らない人はいない地元愛され店、
創業50年以上を誇る老舗

 

万福食堂

 

中華料理店ながら居酒屋メニューも充実、その数ざっと100以上!

そして築地直送のお刺身も長崎ちゃんぽんも専門店以上の味、

というクオリティの高さとコスパの高さが人気の理由です。

 

 

本日お邪魔しているのは、その3号店となる

 

万福食堂 辰巳店

 

こちらでも、メニューもクオリティもお値段も本店そのままに、

熟練中国人シェフが腕をふるっています!

 

 

 

どちらが好み? 冷し中華とやさい冷し中華

 

さて、数あるメニューのなかでも常連さんが毎夏心待ちにしている冷し中華、

今年も登場してますよ~。

 

こちら、王道の冷し中華(870円)

 

 

本店創業当時からお付き合いのある、江東区の松下製麺所の厳選中華麺を使用。

細縮れ麺が、ごま油が効いた自家製醤油ダレとしっかり絡みます。

 

さっとゆでて冷水で〆た麺は、適度なコシと弾力がありツルリと滑らかなのどごし。

 

トッピングは、名物・自家製焼き豚とハム、キュウリ、もやしなど6種。
どれもたっぷりてんこ盛り♪

 

同じ麺とタレで具材違いのやさい冷し中華(820円)は、女性人気No.1!

 

 

キャベツ、にんじん、たけのこ、もやし、きくらげをさっと茹で一度冷蔵庫でしっかり冷やすのがおいしさのポイント。

 

暑い夏の日、身体のなかからクールダウンできそうなこの清涼感がたまりません!

 

ランチタイムにはお得なセットがおすすめ。

 

 

冷し中華セットはいずれもやさい冷し中華プラス50円です。

 

カクテルも充実

 

自身もお酒好きでカクテルへの造詣も深い店長の松田さん。

 

 

「カクテルのメニューも増えたんですよ」と作ってくださったのがこちら。

 

 

ライチカルピスサワー、ディタオレンジ、ピーチウーロン、各650円
ファジーネーブルも新たに登場しています。

フルーティで爽やかな新登場のカクテル、冷し中華と並んで涼を感じる夏においしい一杯です。

 

昼に夜に。
今日何食べよう?って迷ったときに。
飲みメインでもしっかり飯も。

 

いつでも食べたいものがみつかる懐の深い1軒、ぜひ行きつけリストにぜひ加えておいてくださいね。

 

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辰巳に中華で新風!

豊洲の人気中華料理店「万福食堂」の3店舗目としてオープン

そうなんです。辰巳の人たちがわざわざ豊洲まで出かけて「旨い」を堪能してきた万福食堂が、辰巳に新規店オープン!ということで行ってきました。

 

 

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2016年8月オープンしたとのこと。スッキリした外観ですね。いざ中へ!

なんだかめちゃめちゃ好青年の雰囲気かもす、店長の松田啓介さんが迎えてくれましたよ。

 

 

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一般的な中華料理店とは一線を画し、和洋の料理も提供する万福のイメージに合った店作りのようです。

 

 

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伝統の手作りぎょうざ

 

さてさて、万福食堂の名物と言えば・・・

 

万福ぎょうざ

 

ですよね。

本店の技術を引き継いだ、本場・中国の料理人さんが毎日作っているそうですよ。

ご存知ですか?肉汁たっぷりでおいしいのはもちろん、なんてったって大きいんです!

 

例えばですが・・一口サイズのぎょうざがこのくらいの大きさだとしたら、

 

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万福ぎょうざはこのくらい!

 

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あくまでもワタシの印象ですので

真偽のほどは、お店で確認してみてくださいね。

 

 

 

そして、中華料理の王道!酢豚!いいツヤ、いい香りに食欲マックスになっちゃう!

 

 

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こちらは、ハーフサイズ(750円)。もっと食べたいとか、何人かでシェアしたいときは、ふつうサイズ(1,080円)もあるそうですよ。

 

 

 

店内を見回すと、中華料理店らしからぬ魚を使った居酒屋風料理メニューがずらり。

 

 

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これが万福らしさ。

オーナー自ら、毎日、築地の市場で仕入れた魚介類を万福各店舗に届けているんです。

 

このサンマ、めちゃめちゃ新鮮・・・

 

 

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刺身で食べたい(≧▽≦)

 

 

 

 

夜は中華居酒屋に

 

もちろん、昼間だって吞めますが・・・

ギョーザと生ビールという黄金のコンビの向こうには、ウイスキーや焼酎・日本酒も控えてます!ああ、呑み好きさんに至福のとき。

 

 

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店長の松田さんも大の呑み好き。特にビールとウイスキーがお好きだそうで、「本店のスタイルを守りながら新しい店作りをしていきたい」と、今後はもっとアルコールの種類も増やす考え。

いろいろある中から選べて、うれしいかも~♪

 

 

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もちろんボトルのキープもありで、写真は撮らなかったけど、すでに多くのキープボトルが。

早くも、昼だけでなく、辰巳の夜のオアシス敵存在になっているようです。

 

 

 

 

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