万福食堂辰巳店で夏に食べたいおすすめ料理

ここは、辰巳団地の商店会にある万福食堂 辰巳店

 

 

地域の人のお腹を満たす、同店の夏おすすめメニューを教えてくれたのは中国人店長のテイ・ショウエンさん。日本語もペラペラ♪

こちらの料理は全て、中国出身のシェフが作っています。

 

 

 

マグロステーキ

豊洲市場で仕入れたマグロを使用している「マグロステーキ」は880円。外側だけ炙ってあるので中はトロトロ!さっぱりゆず風味のドレッシングがピッタリ合います。レモンの酸味をプラスすれば、食欲も倍増!

 

 

 

ネギ塩むし鶏

きざんだ長ネギと青ネギがたっぷりのったこちらは「ネギ塩むし鶏」650円。

 

 

鶏肉はホロホロで柔らかく、思わず「ビールください!」と言いたくなります。塩ダレ味のついた鶏肉と、口休め的にあっさり食べられるもやしの比率が絶妙!

 

 

 

冷やし中華

夏と言えばやっぱりコレ!ということで、万福食堂自慢の「野菜冷やし中華」820円。「冷やし中華」といえば日本ではハム、キュウリ、錦糸卵というイメージですが、こちらでは茹でた野菜がたっぷり入っています。

 

 

いろどりも鮮やかで、どんな味なのか想像してワクワク♪

 

食べてみると・・・絶妙な茹で加減の野菜のシャキシャキ感と、きくらげのコリコリ感がたまりません!先代から引き継がれたという秘伝のつゆは、さっぱりしていてとてもおいしい♪

 

 

冷やし中華はほかの万福食堂系列店でもその味を堪能できますが、「マグロステーキ」と「ネギ塩むし鶏」が食べられるのは辰巳店だけだそうですよ。この夏、ぜひ味わってくださいね!

 

 

 

※本文中の情報は2019年5月時点のものです。

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