ドロタレとドリンクお得価格で砂銀の新名物店に

公開日：2022年8月5日

2022年5月にオープンした、砂町銀座商店街のニューカマー

大阪焼肉牛正

 

「大阪と昭和の活気」をコンセプトに、店主の森さんが店を切り盛り。

 

「黒毛和牛の中でも特に肉質の柔らかな雌の未経産牛の他、上質な肉を仕入れています」と森さん。

 

この店ならではというのが、どろっととろみのあるタレ「ドロタレ」。

 

大阪で創業35年超という本店とここだけでしか味わえないドロタレのおいしさは、「どんな肉でもおいしくする魔法のタレ」と大阪人に言わしめたほど。

 

本店で修業をした森さんがのれん分けされた際に継承した、秘伝のレシピで作ります。

 

そしてもうひとつ、特筆すべきは全品税込みで329円という、何杯もおかわりしたくなるドリンクのお値段。種類も多いです！

 

東京で初出店するにあたり、砂町銀座商店街を選んだ理由について「昭和の雰囲気が残るところに惹かれました」と森店長。

 

「新規店ということで、最初はもの珍しさで来てくれた方たちが続々とリピートしてくれるのがうれしいです」

そんな森店長が特におすすめというのがこちら！

 

《上ロース》

とろけるほどの柔らかさはA4ランク以上のブランド牛ならでは。

 

△約2人前（１人前は約90ｇ2,068円※ハーフサイズ）

※通常のロースは１人前1,078円／ハーフサイズ660円

 

《上牛バラ（上カルビ）》

上ロース同様、A4ランク以上のブランド牛を使った、おすすめの逸品

 

△約2人前（１人前は約90ｇ2,068円※ハーフサイズ）

※通常の牛バラ（カルビ）は１人前1,078円／ハーフサイズ660円

 

《極上ハラミ》

売り切れ必至の希少部位。品薄につき注文はお早めに！

 

△約2人前（１人前は約90ｇ1,936円／ハーフサイズ1,161円）

※通常のハラミは１人前1,078円／ハーフサイズ660円

 

昔ながらのロースターは、お一人様も使いやすく、テーブルが広く使える優れもの。

 

 

《極上タン塩》

数量限定、売りきれ御免の極上品！

 

△約2人前（１人前は約80ｇ1,848円／ハーフサイズ1,100円）

※通常のタン塩は１人前1,078円／ハーフサイズ660円

 

「極上」の名の通り、柔らかな食感と塩ダレのおいしさは格別です！

 

 

《ホルモン》

大阪焼肉牛正ならではの“ドロタレ”で味わうホルモンは、お酒との相性ばっちり！

 

△ハツ、マルチョウ、コリコリ、ミノサンド、赤センマイ、ハチノス各1人前のセット。

 

他にもいろいろな部位がメニューに名を連ねます。

 

 

\\\ ドロタレホルモン、美味 ///

ドリンク低価格に加え、どのメニューにもハーフサイズがあるという使い勝手の良さも魅力です。さらに、ことみせくーぽんを見せると「お会計から5%割引」といううれしいサービスも。

 

敷居の低い大衆焼肉店といった風情の「大阪焼肉牛正」は、ガッツリと焼肉を食べたい時はもちろん、ちょい飲みにもおすすめのお店ですよ。

 

 

※記事の内容は2022年8月時点での情報で価格は税込みです。最新の情報は店舗に直接お問い合わせください。