restaurant_menu 焼き肉

炭良ホルモン(スミヨシホルモン)

place住吉駅A1出口から徒歩1分

一人焼肉デビューは備長炭ホルモンでカンパイ!

公開日:2018年3月5日

※取材時点から内容変更している可能性があります。最新の情報はお店にお問い合わせください。

 

どうしても今すぐ焼肉が食べたい

時間を問わず、突然やってくる衝動。

そんなとき、住吉駅の近くに住んでいる方は本当にラッキーですね。

 

 

そう、炭良(すみよし)ホルモンがあるから。

朝5時~夕方4時までのランチタイム(!)には、なんと1時間980円で食べ放題

年中無休24時間営業で老若男女の「焼肉欲」に応えています。

 

炭はいつでもスタンバイ

 

いつでも始められますよ、とばかりに真っ赤に燃える炭が準備されています。

 

では、お言葉に甘えて始めさせていただきましょう。

 

 

ホルモン16種ぜんぶ盛り!

 

やってきたのは、人気メニューの厚切りタン塩(左)950円、

熟成ロース豚姫(奥)750円、

ホルモンぜんぶミニ(右)980円。

(※価格はすべて税抜きです)

 

ホルモンはオッパイやハチノス、ギアラなど16種類すべての盛り合わせ。

それぞれの食感や味の違いが楽しめ、初部位への挑戦にもおススメ。

ダブル1,680円もあります。

 

ではセオリー通り、タン塩から…。

 

 

この厚さ!タン塩が好きだけど、いつも焼きすぎてペラペラに…という方にぜひ!

ジューシーなミディアムレアがたまりません。

 

 

氷温熟成肉の「豚姫」

 

豚姫はじっくり氷温熟成された豚肉。お味噌でいただきます。

 

ぶっちゃけ「豚の美味しさは脂でしょ」と思ってましたが…すみませんでした!

これまでの固定概念がくつがえされる旨味の濃さなんです。

 

 

ビールもいいけど、ビームハイもね

 

お供にはもちろんビールも最高!ですが、おすすめはビームハイも。

バーボンにお肉、合わない訳がない。

 

こちらのお店、ビームハイのキャンペーンで日本一になったこともあるそうです!

 

 

美味しいものを出す人の顔

…って、なぜかいい顔なんですよね。

 

 

左から、スタッフの佐藤さんとアルバイトの伊藤さんです。

 

常連さんもいい顔。

スマホケースに貼ったお店のステッカーを見せてくださいました。

 

 

ご近所にお住まいで、ほぼ日参でビール&その時のお腹によって何品かを注文。

 

うらやましいお店の使い方です。

 

 

時間ごとの裏メニューも

 

 

深夜には、裏メニューも登場します。

 

女子会コース」として食べ放題3,000円がありましたが、「ひとり女子会」もOK!だそう。

 

実際に女性おひとりのお客様がかなり多いとのことです。

そこが「安いけど、味よりボリューム重視」のお店とは違うところですね。

 

 

お肉を焼くのは高級品である備長炭

美味しいのに、コスパ最高!」と評判のお店の決め手のひとつです。

 

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