老舗洋食屋さんのまかない飯!
公開日:2016年4月21日
飲食店のスタッフが、お店にある材料で作る自分たちのご飯を
「まかない」と言いますよね。
「まかない」として作ってたものが意外に美味しく、
常連が来るとひそかに注文する裏メニューになってたり、さらに人気になって通常メニューになったり・・・そんな大躍進を遂げる「まかない飯」もあるそうで・・・。
創業昭和3年の老舗。銀座煉瓦亭 深川本店にも「大躍進まかない飯」があると聞いて
やってきました。
そのまかない飯は・・・・
これだ!
なるほど、「まかない」っぽい!
カレーとラーメン、両方好き。
じゃ、両方食べちゃえばいいんじゃない?
というなんともシンプルな方程式で作り上げられた逸品。
「友だちに食べさせてあげたら、旨い!メニューにすべきだってうるさいから
期間限定ってことで出しているんだけど。けっこう人気出ちゃってね・・・」
と、4代目店主、石倉孝さん。
これは、グランドメニューに昇格する日も近いかもしれません!
そんな逸品、食べてみたいじゃないですか?
いざ、注文!
あ、ゴメン。
これ、「きっと」じゃなく「絶対」旨い・・・。母の名にかけて旨いと言える!
そもそも、こちらのラーメンは昔ながらの味で美味しいと評判。
なんとなく、普通にラーメン側から頂いてみる。
染みる・・・
優しい味。カレーをまぜずにしばし普通のラーメンを堪能。
途中からいよいよカレーと混ぜつつ頂きます!
旨いよー。
洋食屋さんの辛すぎないカレーが、優しい味のラーメンのスープによく合うよ。
ただカレーを入れただけだと、しょっぱくなってしまうのでスープをちょっと調整しているんだとか。どうりでスルスル食べられます!
チャーシューが入っているのはもちろん。カレーにそもそも入っていたよく煮込まれた豚肉も入っていて豚肉の2重奏を楽しめるところもポイント高し。
「わかっている人」は、麺を食べ終わった後に
ライス210円を注文し投入するそうですが、ことみせスタッフはお腹いっぱいで
断念・・・!いつか絶対食べてみたい!
御馳走さまでした!
カレーラーメン(880円) 必・食!です!
※記事中の情報は2016年4月時点のものです。