笑顔がつなぐ、働くよろこびが溢れるCafeスマイル
公開日：2025年6月26日
※取材時点の営業時間、料金から変更している可能性があります。最新の情報はお店にお問い合わせください。
◆ほっと一息！憩いの空間、やさしい時間のカフェ
門前仲町駅から徒歩8分、永代通りから一本小道に入った一角に佇む「Cafeスマイル」。手書きの黒板メニューが目印のこのお店は、2025年4月にオープンから3周年を迎えました。営業時間は11時から16時まで。お散歩がてら、ほっと一息つける憩いの空間です。
◆活き活きとした人生を目指し、夢の実現
「Cafeスマイル」の誕生には、ある想いが込められています。栄養士でもあるオーナーが末期がんで余命宣告を受けたことをきっかけに、「やってみたかったお店を開こう」と決意。そしてもう一つ背中を押したのが、幼いころからカフェの店員に憧れる接客が大好きな姪っ子のみゆちゃんの存在です。ダウン症である彼女が、社会の中で働くチャンスが少ないという現実を変えたいと。このカフェでは、接客を障害のあるスタッフが担い、お客様を笑顔で迎えてくれます。
◆“ニコニコ笑顔”が集まる場所を目指して
店名には「ニコニコみんなが笑顔になりますように」という願いが込められています。この場所を選んだのは、開業を決めたタイミングで出会った、居抜きの店舗とのご縁がきっかけ。なんと、椅子の座面の張り替えもみゆちゃんたちスタッフが自らの手で行ったそうです。近所のみなさんも温かく応援してくれています。
◆シンプルなメニューに込めた思いやり
メニューは、AセットとBセットの2種類のみ。接客を担当するのは、障害を持つスタッフたち。注文の混乱を防ぎ、お客様にも安心して利用してもらえるよう、メニューはシンプルにしています。こうした配慮で、スタッフたちはのびのびと働き、最近では自ら考えて動く姿も多くなりました。
◆チップが“ありがとう”をつなぐ仕組み
スタッフのバイト代は、お客様からのチップでまかなわれています。テーブルに設置されたチップBOXに「ありがとう」の気持ちを託します。その日いただいたチップがスタッフの日当になります。金額以上に、気持ちがまっすぐ届くしくみが、このお店のあたたかさの秘密です。
◆身近な素材で、からだにやさしいごはんを
栄養士の目線で、日々のメニューを考えています。こだわりは、旬の野菜を使うこと。そして、特別な食材ではなく、あくまでスーパーで手に入る“いつものもの”を使っています。冷凍食品は一切使わず、手間を惜しまない調理で、優しい味わいの一皿をお出ししています。
◆心があたたまる、魔法のポタージュスープ
ホットサンドセットに添えられる日替わりのポタージュスープは、熱烈なファンがいる人気メニュー。たっぷりの野菜を使い、前日から丁寧に仕込みます。美味しさの秘密は、お出しする直前に牛乳とポタージュペーストを合わせるひと手間と、仕上げにかける「おいしくなーれ」の魔法。心もあたたまる絶品スープです。
◆人気の金曜日のご飯デイ！毎週変わるメニューが楽しみ！
金曜日のご飯デイには、毎週変わるメニューを楽しみにして来店するお客様も多いそうです。今週のメニューはチキンとたっぷりの夏野菜を使ったスパイシーカレー。使用する素材や調味料にもオーナーのこだわりがあり、安心して食べられる美味しさを届けたいという想いが込められています。ひと口ごとに、体の内側から元気になれるような、そんな一皿でした。
◆お仕事の合間にも、遠方からもお客様が来られます
平日は近隣で働く方がランチに立ち寄ったり、コーヒーだけを楽しんだりと、気軽に利用されています。週末にはテレビのニュース番組の取材をきっかけに訪れる遠方のお客様も多く、みゆちゃんのファンや、ご家族連れの姿も。店内には、たくさんの笑顔が広がっています。
◆これからも、笑顔あふれる場所でありつづけたい
地元・深川出身のオーナーは、「限られた時間だからこそ、やりたかったことを」と、Cafeスマイルを始めました。これからも地域に根ざし、誰もが笑顔で過ごせる場所として、あたたかな時間を紡いでいきます。コーヒー1杯だけでも、気軽に立ち寄ってください。あなたの笑顔をお待ちしています。
※2025年5月取材時の情報です。料金や営業時間などが変更になる場合がございます。詳細は必ず店舗にてご確認ください。
※記事中の金額は全て税込みの価格です。
