めざせバーナーマスター！お店で作るキャンプ料理

公開日：2021年6月9日

床一面に感触の良い人口芝が敷き詰められ、インドアながら気軽にキャンプ場の雰囲気が味わえる、木場の「Outdoor Cafe テント」。

グリル料理やドライカレー、ホットサンドなど、キャンプめしをアレンジしたオリジナル料理やドリンク、スイーツが人気のカフェレストランです。

2021年6月中旬、「お店でキャンプ料理を作って食べよう！」というコンセプトの料理が定番メニューに加わるとのこと。店長やスタッフさんのアイディアで生まれた、バーナーを使ったキャンプ料理です。簡単に作れるスイーツも登場します。

トマトとカレーのカマンベールアヒージョ（バゲット付き）1,100円（税込）

カマンベールチーズとミニトマトを、ドライカレーにトマトソースを加えた特製ソースで熱していただく新感覚のアヒージョです。

特製ソースが入ったスキレットに、カットしたカマンベールチーズとミニトマトを並べます。親子連れなら、ここはぜひお子さんにやらせてみたいところ。

続いてバーナーに着火します。「ブォッ」と大きな音がするので、慣れていないとビビりますが、大人も子どももアウトドア気分に浸れる瞬間です。場が盛り上がりますよ。

バーナーに網とスキレットを乗せて蓋をし、火加減を調整しながら、時々蓋を開けて火の通り具合を確認します。

ほんの数分、火にかけて、ソースが焦げない程度が食べごろ。そろそろ良さそうです。

カマンベールチーズなので完全に溶けることはありませんが、いい感じにとろりとしています。

テーブルクッキングならではの出来立てアツアツをバケットと一緒にいただきました！

ドライカレーとガーリックの効いたトマトソースが絶妙の配分。このままでもバケットとの相性バッチリですが、そこに、ミニトマトの酸味とカマンベールチーズの塩味が加わって、思い出すとまた食べたくなるおいしさ。リピート間違いなしの逸品です！

スモアサンド（6セット分）500円（税込）

焼きマシュマロとチョコレートをクラッカーで挟んで食べるスモアサンド。Outdoor Cafe テントではバーナーを使って作ります。

マシュマロを火であぶる、店長の藤井さん。焦がさないように気をつけて、マシュマロを火に近づけます。

これ、作る時に笑顔になるんですよね。楽しいんですもの。

マシュマロの中がとろけてきたら、チョコレートと一緒にクラッカーで挟んで・・

完成！

子どもも大人もエンドレスで作りたくなるスモアサンド。実際にキャンプへ行って作ってみたくなりました。最近流行の、庭やベランダ、室内でアウトドア気分を楽しむ「おうちキャンプ」で作るのもいいですね。

その他、17:00〜のディナータイム貸切プランに、キャンプ料理体験コース(1名4,400円税込、2名〜)を追加。「スタッフがサポートしますので、お子様やキャンプ初心者の方にも楽しんでいただけます」と藤井さん。

作って楽しい、食べておいしい、テントの「お店で作って食べるキャンプ料理」。キャンプ経験者はもちろん、未経験者もワクワクすること間違いなし！幼い子どもにとっては、自分で作って食べる楽しさを知るきっかけになるのではないでしょうか。

「ご家族や友人と、またはソロキャンプに行く前の予行演習や気分アップにもおすすめです」と藤井さん。

店内では、アウトドアだけでなく家庭でも使えそうなキャンプ用品も販売しています。

ソロキャンプにちょうどいい、一人用のおしゃれで機能的な焚火台やテーブルもありますよ。

※記事の内容は2021年6月7日時点での情報です。最新の情報はお店に直接お問い合わせください。