#焼き鳥バー#昼間はコーヒーと#ホットケーキ#ハマる

門前仲町で夜は焼き鳥バー、昼間はカフェになる店

「YAKITORI APOLLO]での会話

 

パンケーキ:「この子は親のいいところばかりとって生まれたわねぇ」

ホットケーキ:「ああ、そうだな。親バカかもしれないけど、フワフワのところはお前似だな。」

パンケーキ:「あらいやだ、アナタったら♡しっとりと香ばしいところはアナタそっくり」

 

 

こんな、ホットケーキ(夫)とパンケーキ(妻)の会話が頭の中に浮かぶほど
どちらのいいところもとった、激旨いホットケーキがありますよーーーー!!

 

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分厚さもスゴイのに
しっとりふわふわなんです。マジで。

 

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「どこのカフェに行けばいいのー?」

いえいえ、カフェじゃなく、アメリカンテイストなバーのようで、焼き鳥も本格的という
「YAKITORI APOLLO」さんが、デイタイム(12:00~16:30)は本格的なコーヒーとホットケーキを出しているんです!

 

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カフェタイムの店長さんはこちら!国貞京子さん。美人!

 

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ホットケーキは、注文が入った都度、生地から作っています。

あの厚みはセルクル(型)を使っているのでできるのですね・・・。じっくり火を通して。

 

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焼き色の美しさが美味しさを物語っている・・・。

普通のフライパンで焼いているだけのように見えるのに・・・何がコツなのかしらん?

 

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最後に「Apollo」の焼き印を一瞬、ギュッ・・・

 

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完成!

 

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ホットケーキと同じくらいコーヒーもこだわっておりまして、ブラジルの中煎りの豆をこちらも注文が入るたびに挽いて、ハンドドリップで丁寧に淹れております。

 

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まったりとした、い~いお味!

苦すぎず、酸味も強すぎず、フルーティなコーヒーです!

 

質の良いカチ割り氷を使うアイスコーヒーもオススメ!

 

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テイクアウトもできます!

 

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美味しい休憩タイム、いかがですか?

※店長の出張カフェがある日は、カフェタイムは臨時休業します。

 

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