#焼き鳥バー#昼間はコーヒーと#ホットケーキ#ハマる

公開日：2016年10月27日

門前仲町で夜は焼き鳥バー、昼間はカフェになる店

「YAKITORI　APOLLO]での会話

 

パンケーキ：「この子は親のいいところばかりとって生まれたわねぇ」

ホットケーキ：「ああ、そうだな。親バカかもしれないけど、フワフワのところはお前似だな。」

パンケーキ：「あらいやだ、アナタったら♡しっとりと香ばしいところはアナタそっくり」

 

 

こんな、ホットケーキ（夫）とパンケーキ（妻）の会話が頭の中に浮かぶほど
どちらのいいところもとった、激旨いホットケーキがありますよーーーー！！

 

 

分厚さもスゴイのに
しっとりふわふわなんです。マジで。

 

 

「どこのカフェに行けばいいのー？」

いえいえ、カフェじゃなく、アメリカンテイストなバーのようで、焼き鳥も本格的という
「YAKITORI APOLLO」さんが、デイタイム（12:00～16:30）は本格的なコーヒーとホットケーキを出しているんです！

 

 

 

 

カフェタイムの店長さんはこちら！国貞京子さん。美人！

 

 

ホットケーキは、注文が入った都度、生地から作っています。

あの厚みはセルクル（型）を使っているのでできるのですね・・・。じっくり火を通して。

 

 

焼き色の美しさが美味しさを物語っている・・・。

普通のフライパンで焼いているだけのように見えるのに・・・何がコツなのかしらん？

 

 

最後に「Apollo」の焼き印を一瞬、ギュッ・・・

 

 

完成！

 

 

ホットケーキと同じくらいコーヒーもこだわっておりまして、ブラジルの中煎りの豆をこちらも注文が入るたびに挽いて、ハンドドリップで丁寧に淹れております。

 

 

 

 

 

 

まったりとした、い～いお味！

苦すぎず、酸味も強すぎず、フルーティなコーヒーです！

 

質の良いカチ割り氷を使うアイスコーヒーもオススメ！

 

 

テイクアウトもできます！

 

 

 

 

 

美味しい休憩タイム、いかがですか？

※店長の出張カフェがある日は、カフェタイムは臨時休業します。