本日の151A膳は…(5月3日)

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まだ雨が残っている清澄白河です。

本日の151A膳は肉味噌丼温泉卵のせです。

茄子、椎茸、タケノコ、挽き肉を赤味噌で調味しました。

ご飯のお供はしらすおろしです。

築地で仕入れた身の柔らかいしらすをさっぱりと召し上がれ。

本日、所用によりラストオーダー17:00、17:30クローズとさせて頂きます。

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