3月の料理教室は…

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日本酒、梅干し、鰹節、昆布で作る万能調味料「煎り酒」を
作ります。

3月17日(日)17:00~19:00

3月18日(月)10:30~12:30開催決定。


そして幅広く使える調味料なので、様々な使い方をアレンジ料理としてご紹介いたします。


煎り酒とは、、、
室町時代~江戸時代には一般的に使われていた調味料。
醤油よりも塩分控えめで旨味が強いのが特徴。
参加費:3,200円(2回目以降の方は割引あり)
持ち物:筆記用具、エプロン
※レシピファイルと試食付き
ご予約は、メールmammacafe151a@gmail.com、
電話03-6458-8715、店頭にてお受け致します。

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